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さめのたれ
おかげ横丁で夕食用にひものをお買いもの。
お酒のおつまみにと主人は
さめのたれ（塩） 1,141円 を購入。
この「さめのたれ」さめだと思うと若干の抵抗は
あるかもしれませんが、さめ感はゼロ。
弾力のあるお魚という感じです。
一枚は結構な大きさなので、半分くらいにして
グリルで焼いて、ひと口大に切って食べてます。
塩味も丁度よくて、酒の肴にはもちろんのこと
ごはんのお供としてもいけます。
そのままでも十分に美味しいですが
マヨネーズ、醤油、唐辛子を混ぜてつけると
より一層美味しい。
こうなるとがっつりおつまみですけど。
さめのたれの他に、前回はさんまの丸干しを購入しましたが
今回はさばを購入。
こちらもしっかりと脂がのっていて、大根おろしと相性バツグン。
ごはんもしっかりすすみました。
さば（塩） 1枚 180円
他にうつぼの唐揚げ 390円（だったかな）も購入。
こちらはカリカリとしたお菓子のような感じ。
特に身の味や皮の味というのはわかりませんでした。
冷蔵でも5日くらい冷凍で1か月ほど保存のできるものばかりですので
ついつい色々と買ってしまいます。
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YMYK
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
志州ひらき屋
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
0596-23-8832 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄「宇治山田駅」で降り三重交通バス「内宮前」行で約20分「神宮会館前」下車、徒歩2分 五十鈴川駅から1,623m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、QUICPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
おかげ横丁内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 市営駐車場を利用（約1,500台・有料） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
干物の専門店
冷凍しない新鮮な生魚を開いて作った干物は、魚のうまみが違います。 またひらき屋独自の塩で〆て作った干物は、ご飯のおかずに最適です。その他、熊野のさんまの丸干し、神饌にも使われるさめのたれ、答志島の黒ちりめんも人気です。 旬の時期に水揚げされる特選素材を使用し、食した時の肉厚のふっくら感、独特のジューシーな食感が十分に感じていただける干物をご用意しております。昔懐かしい本物の味をご賞味ください。 |
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こちらもお伊勢参りの際には
寄らせていただくお店のひとつ。
旦那がここのさめのたれが大好きなんです。
今回は、さめのたれ(塩)の他に
まんぼうといかも購入。
家に着いて、ソファーでゴロゴロ
まったりしている間に
旦那がキッチン鋏でチョキチョキ
ひと口大にカットしてた。
中火でゆっくり焼きながら
お酒をチョビチョビする
キッチンドリンカー(笑)
でも焼いてもらえるから、まっいっか(^^)
まんぼうは初めて食べたけど
コリコリしてて、貝みたいな歯ごたえでした。