Name: お志げ
Address: 一之木1-6-7, 伊勢市, 三重県, 5160071, JP
Telephone: 0596-28-5587
Rating: 3.04

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ケンチェラーラ.口コミ550件フォロワー1,246人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

ー訪問（2023/10 更新）1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

超老舗のアットホームな焼き鳥屋

【三重県グルメ・724店舗目】お志げ@伊勢

\\ 昭和30年創業の焼鳥屋さん！伊勢で最も歴史がある老舗//

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■ とりみ
■ おっぽ・手羽先
■ かわ
■骨付もも
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1955年（昭和30年）、三重県伊勢市一之木にオープンした「お志げ」。

約70年の歴史を誇る老舗の焼鳥屋さんで、あまり知られていませんが、市内で最も歴史があるお店です

2代目の店主は学校卒業後に自動車会社で勤務し、25歳の時に叔母が経営していたコチラのお店にやってきたそうです。

現在80歳になる店主は、今も尚現役で厨房に立ち、串打ちなどの仕込みも自ら行っているそうで、焼鳥一本で58年の腕利き。

焼鳥は輻射熱という方法で火入れを行い、下部からの熱、そして上部から鉄板を当てることでサンドする形で肉に火を入れていきます

この方法をとっているお店は、今ではほとんどなく、三重県内でも珍しいお店の一つだと思います。

どこかの名店などで修業した経験などもないそうで、現場一筋でこの焼きの技術を習得したとのこと✨

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■営業時間: 17：00～23：00
■定休日:水曜日
■電話：0596-28-5587
■予算：1000円〜
■場所：三重県伊勢市一之木1-6-7
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3

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ケンチェラーラ.

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お志げ
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	0596-28-5587
予約可否
住所	三重県伊勢市一之木1-6-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊勢市駅から553m
営業時間
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	1955年
初投稿者	akira**(=´∇｀=)（1）
最近の編集者	tabitito（478） ... 店舗情報（'24/01/21 00:03）編集履歴を詳しく見る