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伊勢うどんの美味しさに感動した初めてのお店！
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大阪めんま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伊勢うどんのまめや
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、食堂 |
| お問い合わせ |
0596-23-2425 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢市駅（近鉄側）より徒歩５分弱 伊勢市駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1923年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三重県の伊勢神宮外宮近くにある、大正12年(1923年)12月創業のうどん屋『まめや』。
伊勢名物の代表格『伊勢うどん』はもちろん、普通のうどんやそば類も提供しているお店。
伊勢うどんの何よりの特徴が、徹底的にコシをなくした柔目の食感の極太麺。
通常のうどんの茹で時間が15分程度であるのに対して、1時間近く茹でるという凄まじい長さ。
こちらのお店は1時間茹でた後さらに一晩寝かせ、徹底的にコシを抜くという、ふわつる食感の伊勢うどんが食べられるそうです。
今回は伊勢うどんが苦手という同行者に、鍋焼きうどんもあるからと言い聞かせ、一緒に行ってもらうことにしました。笑
お店は近鉄伊勢市駅より徒歩5分くらいの距離。
駐車場はお店の少し北側に第一・第二駐車場があり、合計10台分くらい止められるようです。
この日は祝日の月曜日、お店には19時頃の訪問。
店内は2階まで席があるようですが、1階は7割くらいの客入りでした。
注文は伊勢うどんと決めていましたが、トッピングの違いで色々あります。
特に気になったのが、見慣れない「めひび」の文字。
調べたところ、伊勢地方では乾燥した刻みめかぶのことをめひびと言うそうです。
気になったので、今回は伊勢めひびうどんを注文！
【伊勢めひびうどん】630円
別皿にはネギと天かす。
伊勢うどん特有の極太うどんに、たまり醤油を使った濃い褐色のタレ、上にはかまぼことめひびが乗っています。
うどんは三重県産「あやひかり」使用の自家製麺。
持ち上げるだけで切れてしまうほど、ふんわりした驚きの柔らかさ。
タレには紀州の宗田節、笹節、地元の度会郡玉城町「ミエマン醤油西村商店」のたまり醤油などを使用。
濃厚な旨味が効いた甘辛くコクのある味わいで、なんだかやみつきになる美味しさ。
めひびは時間が経つと水分を含んでネバネバのトロトロに。
うどんにもしっかり絡んで良いですね。
天かすとネギも合わさると、さらに美味しくなります。
タレは濃いですが、しょっぱさを感じないので、最後まで飲んでしまいました。
とにかくタレとうどんがとても相性抜群で、伊勢うどんってこんなにも美味しかったのかと感動しました！
ちなみに同行者は味噌煮込うどんを食べていました。
こちらのうどんは伊勢うどんとは真逆、かなり細めで少し縮れた形状、そして硬めに感じるくらいの力強いコシ。
野菜はたっぷり、味噌が強めに効いた濃い味わいのうどんで、こちらもかなり美味しかったです。
今まで感動するほど美味しかった伊勢うどんを食べたことがなかったので、こちらのお店が初体験。
伊勢うどんはそのうち色々回ろうと思っていた程度でしたが、一気にモチベーションがあがり、今は伊勢うどん巡りをするのが楽しみです。
ご馳走様でした！