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お魚bar 颯(はやて)でランチ。
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刺身定食1100円税込み
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お刺身は氷見の鰤、若狭湾のスズキ、マグロ。
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時雨入り出汁巻たまご、味付け枝豆、ポテトサラダ
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ごはん、味噌汁
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焼魚定食880円税込み
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お冷や、おしぼり
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4本共桑名の地酒。
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店内カウンターのみのこじんまりした空間
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メニュー
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テイクアウェイも可能。
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外観入り口
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外観入り口
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碇 鮫吉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お魚バー 颯（はやて）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西桑名駅から249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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友人から新店が出来たので行かないかと
誘いがあり2人でランチに訪問。
今日やって来たのはお魚bar颯(はやて)。
こちらは桑名の名物の地蛤、地酒を
楽しめるお店。日本酒は地元の後藤酒造の
久波奈、颯、青雲、一般発売されていない
嘉例川もラインナップ。
魚介類は地元の物も有りますが、
日本海福井、富山産の鮮魚を主に扱う。
また、『はやて』とは急に吹く風である
『疾風』を意味する言葉だそうです。
ランチはお刺身、焼き魚、
味噌煮込みうどん、カレー煮込みうどん
の定食の4種類ですが、グランドメニュー
からのものもオーダーできます。
本日はやはりお魚barなので、
お刺身定食1100円税込みを、
友人は焼魚定食880円をオーダー。
友人の焼魚は鯖の塩焼き。
僕の刺身定食
お刺身は富山県氷見の鰤、
福井産のスズキ、マグロ。
流石お魚barと言うだけありますね！
魚のチョイスも良い。富山氷見の鰤、
身が鰤と言うだけある！ぶりっとして、
新鮮さが有り癖は無い。
白身は初め真鯛かと思ったがスズキ。
福井若狭、越前あたりの物かな？
程よく熟成され味のある白身だ。
マグロは小浜漁港に上がったもの？
そこまで詳しく聞かなかったけど、
福井小浜のまぐろは定置網で水揚げされる。
赤身の質感はとてもみちっと身が詰まり
柔らかく熟成されており、意外な美味さ。
福井産まぐろって余りイメージが
湧かないが冬の日本海の荒波で締まった
とても肉質が良い生マグロであった。
おすすめの美味しいマグロです。
お刺身全て熟成度を、見計らい
出しておられますのでおすすめ出来ます。
副菜
時雨入り出汁巻たまご、味付け枝豆、ポテトサラダ
出汁巻たまごはアサリ時雨煮が入った
中々ありそうで無い美味しいたまご焼き。
ポテトサラダはコーンも入り食感が良い。
赤出しにごはん
ごはんはやや少なめかな？
焚き加減がやや柔らかで香りある美味いごはん。
食後にアイスコーヒーが提供されますが
ご主人と魚談義に花が咲き、写真は失念。
夜お魚をアテに地酒の日本酒で
美味しいお魚を飲るのがおすすめ。
桑名に、観光、出張の際は
味わって欲しいとご主人の弁。
ですがコロナの緊急事態宣言期間でもある為
観光客、出張のサラリーマンもほぼ皆無との事。
どこも本当に、厳しい所であるが、
踏ん張って欲しいですね。
蛤も桑名の本物の地元産を
リーズナブルに食べれますし
蛤の中華そばもありますので
飲んだ後の〆にも良いかもしれません。
お魚好きな方は是非
行ってみてください、おすすめ。
ごっつぉさんでした〜〜