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旅館のお料理としては充分合格点
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春香る湯の山を
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食前酒
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うるおう春の便り
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四日市水沢ふるさと牧場の愛を
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煌めく春光の幸
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地産地消を美味しく
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四日市水沢ふるさと牧場の愛を
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素材を大切に生かして
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季に色を添えて
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季に色を添えて
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湯の山名物汁と美味しいご飯とお漬物
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一夜明けての朝食
一泊二日で湯の山温泉に行って来ました。
宿泊先は「鹿の湯ホテル」です。
一夜明けての朝食。
場所は夕食を頂いた個室です。
内容は下記の通り。
蒲郡100%みかんジュース
せいろ蒸し 焼き鮭 焼きチキン 旬のお野菜
六品目のサラダ
めかぶとオクラ
お芋とかんも
三重鈴鹿のたまごの温泉卵
九条ねぎ入り出汁巻き玉子
菰野大豆の優しいひじき煮と蓮根土佐煮
自家製鮪角煮と三重答志島若布の佃煮
菰野大豆の無農薬納豆
焼き海苔
無着色伊勢沢庵とお梅さん
ヨーグルト
お米 菰野町のコシヒカリとミルキークイーン
青さのお味噌汁
これだけ多くの食材が揃うと豪華ですよね。
味付けもしっかりしていてご飯が進みます。
特にせいろ蒸しの焼きチキンが美味しかったですね。
普段、朝食は余り量は食べないのですが、
旅行先ではついつい食べ過ぎちゃいます。
御馳走様でした。
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山崎川 五十郎
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店舗基本情報
| 店名 |
鹿の湯ホテル
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
059-392-3141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯の山温泉駅から2,371m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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一泊二日で湯の山温泉に行って来ました。
宿泊先は「鹿の湯ホテル」です。
夕食はお部屋では無く、食堂階へ移動して頂きます。
お部屋毎の個室形式になっている様です。
内容は「鹿の湯ホテルから春のおもてなし」なる、
地元食材を中心とした健康美食なんだとか。
お品書きの内容をそのまま記します。
うるおう春の便り
筍 蛍烏賊 青蕗 鍵蕨 穂紫蘇 木の芽ジュレ 天梅肉
春香る湯の山を
水蛸アスパラ新玉葱のドレッシングで うるい棒寿司翁和え
炙りサーモン生胡椒を添えて 蛤南蛮漬け春の遠山見立て
焼き桜鯛茶巾季を感じて
煌めく春光の幸 ～桑名サンジルシ醤油使用～
料理長お任せお造り ～色めく春爛漫に～ 妻一色
四日市水沢ふるさと牧場の愛を
水沢牛ステーキ 旬野菜と共に 特製ぽん酢 山葵醤油塩 粒マスタード
員弁椎茸 ～地元員弁で栽培された自慢の肉厚極み椎茸です
そのまま焼いて美味しさを堪能して下さい。
地産地消を美味しく
菰野町特産真菰うどん 桜海老 せり 旨出し汁
素材を大切に生かして ～淡雪塩で～
天然平目香り揚げ 桑名筍 セロリ 湯の山雪ノ下
季に色を添えて ～玉子～鈴鹿清水養鶏大地の恵み使用
うすい餡 餅米餡 浅利 鶏肉 白魚 菰野松太郎
湯の山名物汁と美味しいご飯とお漬物
具たくさん僧兵汁 浅漬け盛り合わせ
菰野町田光産 こしひかりとミルキークイーン
内容も豪華ですが、味の方も悪く無いですね。
旅館のお料理としては充分合格点だと思います。
食後はラウンジへ移動して、スイーツのバイキング。
10種類を超えるスイーツが食べ放題です。
これが結構人気なんだそうです。
味はまあまあでしょうか。
幾つか食べましたが、目立って美味しいものは無かったですね。
御馳走様でした。