居酒屋ランチで刺身、天ぷらの付いてる『とむランチ上』を頂いてきた。刺身の鮮度と味わいは良いけれど、鶏肉は、、、(笑) : とむ

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

居酒屋ランチで刺身、天ぷらの付いてる『とむランチ上』を頂いてきた。刺身の鮮度と味わいは良いけれど、鶏肉は、、、(笑)

三重県桑名市内堀にある刺身が良さげな居酒屋さん



今日は白鳥町と長島町の現場に分かれて作業
このおっさんは長島町に来ている

田んぼの中に仮設マットを敷いて鉄板を敷き
アーク溶接で鉄板を固定していた

今日は急に寒くなり、風が強いねえ~

お陰で強風でアーク溶接の火花が飛び散り
服を焼いて突き抜け
「熱っちい、熱っちい❕」と踊る❔羽目に(笑)

普通、溶接工の作業服は木綿製で燃えたりしないけれど
にわか溶接工のおっさんは
化学繊維の服なので、当然、焼豚に❔w

ランチの時間になったので
現場にいる元請けの方を連れて
テキトー❔(笑)に探したこのお店にやって来た



月曜日12:05頃、駐車場に到着

■駐車場
お店前にある

お店に入店する
手前にテーブル席、あったかなあ❔(笑)
よく見てなかった

奥にはカウンター席があり
その右側には個室のお座敷席がある
お客は一組のみだった

メニューを拝見する

ランチは2種類あって
刺身、天ぷら、いろんなおかずが付いている
◯とむランチ 1,200円

とむランチの刺身、天ぷらがボリュームアップ
と書かれていた
(品のレベルが上がる訳では無い❔笑)

●とむランチ上 1,700円

こちらの方を注文してみた

とむランチ上は注文から7分で提供された
割と早い提供だねえ

▶とむランチ上 の内容
◯刺身 3.5
鯛、マグロ、タコ、ハマチ、アジとなる

全体に鮮度良く歯応えシッカリしていてモノが良さげ

アジは多少味わいに癖があるかな❔

ハマチは噛むとプリップリな食感
脂乗りはそんなに無く
ツバス程度な脂乗りだけど美味しい

マグロは食感も細やかで
細かく脂のりしてる様に見える
ただ食べてみるとそんなには脂感は無いものの
マグロの旨味があって美味しい

タコはプリッとしてる食感でモノ良さげで美味しい

◯天ぷら 3.3
天ぷらの揚げ方は至って普通な感じ
家庭で揚げてるのと区別は付かなそう

海老天2尾は冷凍してあった品っぽくて
何だか水っぽい食感で味わいも希薄

鶏天は何だかブヨブヨな揚げ具合で
これもまた水っぽい、癖を感じる
何だかあまり美味しくない味わい

後は普通な茄子とさつまいもの天ぷらとなる

◯おかず 3.3
いろんなおかずが少量づつあって有り難い
作り置きな味わいはしてるっぽい❔

菜っ葉の炒め物は甘味ある醤油味
何だか珍しい味付けに感じる

レンコンとゴボウの炒め物も甘めな味わい 

ひじきの煮物はあまり甘くなくて意外❔(笑)
普通のは甘い味付けが多いからねえ

がんもどきの煮物も甘くない醤油味

大根の煮物はほんのりと味醂の甘さの醤油味

大豆の煮物は甘味ある醤油味

これらも家庭料理的な味付けであった

◯味噌汁 3.3
赤出汁で顆粒の鰹出汁
煮てある味わいで普通な感じの濃さと味

◯茶碗蒸し 2.5
刺身は市場とかで仕入れてる感じだけど
鶏肉は普通のスーパーな仕入れなのかな❔(笑)

大きめなのは有り難いけれど
変質しかけ❔な癖のある味わいで
美味しいとは思えないかな❔

食べたあとの体調❔(笑)について省略

あまりハッキリとは書けないけれど、、、、、(笑)
これでは、あまり接待になっていない❔❔❔www

キチンと品質管理はして欲しい
とだけは書いておこう❔

◯ご飯
◯お漬物

■支払いは現金の他、ペイペイも使用できる

入店時の服装はドカチン服

対応は大将さんと女性店員さん

お二方、共に丁寧な接客で
大将さんは大きな声で挨拶をされていた

動画撮影してるのを見られて
喜んでみえるみたいだけど
このおっさん、食べロガーなんだよねえ

僕の褒めてるレビュー見て実際に行かれて
失望されたメールを頂くと、結構責任を感じる

なのでいい事ばかりは書けない

これからこれを見られ、改善されることを期待したい

接客は良かったので有り難い
(2023/11/13)

  • とむ - ●とむランチ上 1,700円
      
      とむランチ上は注文から7分で提供された
      割と早い提供だねえ

    ●とむランチ上 1,700円 とむランチ上は注文から7分で提供された 割と早い提供だねえ

  • とむ - 蓋を取ってみた

    蓋を取ってみた

  • とむ - ◯刺身
      鯛、マグロ、タコ、ハマチ、アジとなる
      
      全体に鮮度良く歯応えシッカリしていてモノが良さげ

    ◯刺身 鯛、マグロ、タコ、ハマチ、アジとなる 全体に鮮度良く歯応えシッカリしていてモノが良さげ

  • とむ -
  • とむ - アジは多少味わいに癖があるかな❔
      
      ハマチは噛むとプリップリな食感
      脂乗りはそんなに無く
      ツバス程度な脂乗りだけど美味しい

    アジは多少味わいに癖があるかな❔ ハマチは噛むとプリップリな食感 脂乗りはそんなに無く ツバス程度な脂乗りだけど美味しい

  • とむ - マグロは食感も細やかで
      細かく脂のりしてる様に見える
      ただ食べてみるとそんなにば脂感は無いものの
      マグロの旨味があって美味しい
      
      タコはプリッとしてる食感でモノ良さげで美味しい
      
      鯛もいい食感と味わい

    マグロは食感も細やかで 細かく脂のりしてる様に見える ただ食べてみるとそんなにば脂感は無いものの マグロの旨味があって美味しい タコはプリッとしてる食感でモノ良さげで美味しい 鯛もいい食感と味わい

  • とむ - ◯天ぷら
      天ぷらの揚げ方は至って普通な感じ
      家庭で揚げてるのと区別は付かなそう

    ◯天ぷら 天ぷらの揚げ方は至って普通な感じ 家庭で揚げてるのと区別は付かなそう

  • とむ - 並べてみた
      
      海老フライ2尾、鶏天、ししとう、さつまいも、茄子となる
      
      鶏天は何だかブヨブヨな揚げ具合で
      これもまた水っぽい、あまり美味しくない味わい
      
      普通な茄子とさつまいもの天ぷら感

    並べてみた 海老フライ2尾、鶏天、ししとう、さつまいも、茄子となる 鶏天は何だかブヨブヨな揚げ具合で これもまた水っぽい、あまり美味しくない味わい 普通な茄子とさつまいもの天ぷら感

  • とむ - 海老天2尾は冷凍してあった品っぽくて
      何だか水っぽい食感で味わいも希薄

    海老天2尾は冷凍してあった品っぽくて 何だか水っぽい食感で味わいも希薄

  • とむ - ◯おかず
      いろんなおかずが少量づつあって有り難い
      
      菜っ葉のの炒め物
      レンコンとゴボウの炒め物
      ひじきの煮物
      がんもどきの煮物
      大根の煮物
      大豆の煮物
      
      これらも家庭料理的な味付けであった

    ◯おかず いろんなおかずが少量づつあって有り難い 菜っ葉のの炒め物 レンコンとゴボウの炒め物 ひじきの煮物 がんもどきの煮物 大根の煮物 大豆の煮物 これらも家庭料理的な味付けであった

  • とむ - ◯茶碗蒸し
      刺身は市場とかで仕入れてる感じだけど
      鶏肉は普通のスーパーな仕入れなのかな❔(笑)

    ◯茶碗蒸し 刺身は市場とかで仕入れてる感じだけど 鶏肉は普通のスーパーな仕入れなのかな❔(笑)

  • とむ - 鶏肉が大きめなのは有り難いけれど
      変質し掛けな癖のある味わいで美味しいとは思えない

    鶏肉が大きめなのは有り難いけれど 変質し掛けな癖のある味わいで美味しいとは思えない

  • とむ - ◯味噌汁
      赤出汁で顆粒の鰹出汁
      煮てある味わいで普通な感じの濃さと味

    ◯味噌汁 赤出汁で顆粒の鰹出汁 煮てある味わいで普通な感じの濃さと味

  • とむ - テーブルセットアップ状況

    テーブルセットアップ状況

  • とむ - ランチメニュー(2023/11)

    ランチメニュー(2023/11)

  • とむ - ランチメニュー看板

    ランチメニュー看板

  • とむ - カウンター席

    カウンター席

  • とむ - お座敷席

    お座敷席

  • とむ - 店舗入口

    店舗入口

  • とむ - 店舗外観、駐車場

    店舗外観、駐車場

  • とむ - ペイペイで支払いした

    ペイペイで支払いした

  • とむ - 今回は会社の経費で食事をしたので領収証を貰ってる

    今回は会社の経費で食事をしたので領収証を貰ってる

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店舗基本情報

店名
とむ
ジャンル 居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

0594-24-7236

予約可否

予約可

住所

三重県桑名市内堀10

交通手段

西桑名駅から942m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~土]
    ランチ 11:30~ネタが無くなるまで

    17:00~0:00(L.O.23:00)
    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

3〜4台ぐらい

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

https://fhm.jp/takeout/archives/602

初投稿者

ゴウマイゴウマイ(39)

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