きのした屋。チュウカヤ
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魚介と鶏ガラ きのした屋 (^ー^)
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塩らーめん バタートッピング
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台湾ラーメン
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ミニチャーシュー丼
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味噌
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ミニチャーシュー丼
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醤油らーめん
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ミニチャーシュー丼
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ミニチャーシュー丼 アップ
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外観
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外観
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マルS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きのした屋。チュウカヤ（CYUKA-YA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
059-344-7070 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人掛けテーブル×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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街道沿いにお店がポツリ
席数は、シーサーや招き猫の置物があるカウンターに6席、4人掛けテーブルが2つ
壁に掛かったホワイトボードには限定メニューが書いてあります
定番メニューは、醤油、塩、味噌、台湾、担々まぜそば、チャーハン、卵かけご飯、からあげ丼、ミニチャーシュー丼、ライス、四川麻婆豆腐、鶏のネギ塩和え、とんてき、などなど
お店がお薦めしているのは、魚介と鶏ガラの旨味満点醤油らーめん、と、本場中国の料理人直伝だという四川麻婆豆腐‼️
※ 醤油らーめんとミニチャーシュー丼
注文時に背脂のありなしを聞かれましたので、ありで
白い円錐形の丼はいたってふつうのビジュアルです
海苔、叉焼、ねぎ、炒めたであろう焦げ目のついたもやし、そして背脂スープ
醤油スープの味は過ぎる事もなくバランスがよく美味しく感じます
思ってた以上に美味しかったので、完食
※ 味噌とミニチャーシュー丼
黒い丼には、叉焼、ミンチ、ねぎ、やや焦げたもやし、
スープは甘くもなく辛くもなく
中太縮れ麺によく合います
ふと視線を上に向けると、限定メニューが手書きでありました
梅塩、ニンニクしょうゆ、
しまった❗そうだった❗
※ 台湾ラーメンとミニチャーシュー丼
まず香りが違います❗
スープが旨い❗
ラー油が違うのか香辛料が違うのかよくわからないけど、とにかく旨い❗
台湾ミンチも旨い❗
ちょっと違うぞこの台湾ラーメン
※期間限定 肉みそらーめん
今月は味噌ラーが多い❗味噌ラー月間だ❗などと思っているとラーメン到着
ややや❗
肉味噌＝味噌ミンチかと思ったら豚バラがたっぷり入ってる味噌ラーメン❗
先入観怖い((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
もやしや玉ねぎがいい感じで焦げていて、スープも濃厚
ミニチャーシュー丼には板海苔、ねぎ、サイコロ叉焼
栄養バランス最高ーと自分に言い聞かせて完食です
※ 塩らーめん + ミニチャーシュー丼 バタートッピング
円錐形の白い丼
海苔、大き目のバター、ねぎ、もやし、メンマ
スープを飲むと、茹でてない炒めたもやしの焦げっぽい香りがほわほわっと来ます
スープはやや塩辛いかなとも感じたけど、食べ進めるうちにギリギリ攻めてるようにも感じます
イチオシの四川麻婆豆腐は近いうちに是非食べないと、
ご馳走さまです♥️