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店名 |
掲載保留
大衆酒場 ゑびす
|
---|---|
受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄「四日市駅」より徒歩三分 近鉄四日市駅から236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 *喫煙ブースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今夜は四日市出張の前乗りで、こちらの店を初訪問。
普段一人で居酒屋に立ち寄る事は滅多にありませんが、宿泊するホテルのど真ん前という事もあり(笑)、今回は試しに訪れてみました。
カウンター席に座り、「ハイボール」と「鮮魚三種盛り」、そして「げそ天ぷら」と「牛すじどて煮(ネギ抜き)」を注文。
ハイボールを飲みながら料理を待っていると、先ず最初に刺身が出て来ましたが、「鮮魚三種盛り」の筈が何故か六種盛られています(笑)
内容は「マグロ赤身」、「シメサバ」、「サーモン」、「鯛」、「タコ」、そして最後の一種類は謎の刺身です(笑)
食べてみると何て事のない刺身ですが、790円という価格を考えると、とても満足のいくクオリティーだと思います。
そして、刺身を食べ終えたぐらいに、残りの「げそ天ぷら」と「牛すじどて煮」が到着。
先ずは「げそ天ぷら」を食べてみると、外の衣はカリッとしていて、中身のゲソはフンワリと柔らかくてサクッとした歯応えです。
中身のゲソからは一切の臭みが感じられず、熱で活性化したイカの穏やかな旨味だけが口の中にフンワリと広がります。
次に「牛すじどて煮」を食べてみると、見た目通りの濃厚な味わいながら塩分はかなり抑えめで、日本酒や砂糖の甘味がバランス良く効いている為か、驚くほどしつこさを感じません。
そして、牛すじから滲み出たネットリとしたゼラチン質が、味噌ダレの旨味に奥行きを与えていて、これは否が応にも酒が進む味わいです(笑)
食べ終えた感想として、料理の味だけで言えば普通に美味しいと感じる程度のレベルですが、ただこの価格帯で出している事を考慮すると、私個人的には賞賛に値するレベルだと思います。
特に「焼物」や「揚物」、そして「逸品」のメニューには、まだまだ美味しい料理が潜んでいる様に思えてなりません(笑)
次回は四日市の同僚でも誘って、もっと色々な料理を試しに訪れたいと思います。
ご馳走さまでした。