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0593-51-4553
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名物の特製ラーメン!!
特製ラーメン定食(1000円)
を頂きました。
内容は特製ラーメン+餃子
+ライス+香物のセットです。
麺は硬めでオーダー。
【特製ラーメン】
豚骨、鶏ガラ、野菜、昆布
などを煮込んで作るという
スープに醤油タレを合わせた
あっさりとしたスープですが
コクと旨味もあり、なかなか
美味しい。
多加水で、やや縮れた中太の
麺は、ほど良い硬さ。
具は豚バラチャーシュー6枚
もやし、ねぎ。
あっさりの中に生姜の風味が
する、しっかりめの味わいの
昔ながらの中華料理屋さんの
美味しいラーメンです。
醤油ダレで味付けされた
豚バラのチャーシューは
大ぶりで結構、厚みもあり
ますが、柔らかくて旨い。
【餃子】
小ぶりですが、厚めの皮に
餡がパンパンに詰まっていて
普通に美味しかったです。
特製ラーメン単品に+150円
で、ライス、香物も付くので
お得な定食だと思います。
元フレンチのシェフが1978年に
JR四日市駅近くにオープンした
お店で、2011年にコチラへ移転
しました。
移転前の店舗には一度だけ行った
事がありますが狭くて入り難い
雰囲気でしたが、コチラへ移転
してからは広くなって入り易く
なりました。
テーブルには灰皿が置かれて
いました。
チャーシューが旨い!
ランチタイムのラーメン・チャーハン
のセット(900円)を頂きました。
ラーメンのスープは鶏ガラベース
の醤油味で、しっかりめの味わいで
まずまず美味しかったです。
やや縮れたの中太の多加水麺は
柔らかい。
具はチャーシュー1枚、もやし
メンマ、ねぎ。
ラーメン自体の味は普通ですね。
昔ながらの中華屋さんのラーメン
といった感じです。
受け皿に溢れるほど、なみなみと
スープが入っています。
ただ私には麺が柔らか過ぎでした。
今回も、麺硬めで出来るか聞くのを
忘れてしまいました・・・
チャーシューは柔らかくて味付け
も良く、相変わらず美味しいです。
炒飯はセット用の量?で少なめでした。
しっとり系でしたが、好みの味で
まずまず美味しかったです。
ラーメン屋というよりは昔ながらの
中華屋さんのような感じで大陸系
ではなく、日本人経営のお店です。
JR四日市駅近くにあった頃に1度
こちらへ移転してからは4度目の
訪問です。
普通の中華料理屋さん。
みそ特製ラーメン(850円)を頂きました。
濃い目の味噌スープ。これと言った特徴がありません。
細めの縮れた麺は柔らか過ぎでした。
具はチャーシューが6~7枚、もやし、キャベツ。
野菜も茹で過ぎてシナシナでした。
至って普通の中華料理屋さんの味噌ラーメンの味でした。
麺も野菜も茹で過ぎで、全く歯応えがなかったのが
マイナスポイントです。
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店名 |
正竜亭(ショウリュウテイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0593-51-4553 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「四日市市幸町2-13」から移転しています。 |
交通手段 |
中川原駅から545m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
27席 (カウンター3席、テーブル4席×6卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗前4台+横の月極2台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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特製ラーメン・チャーハン
のセット(1300円)
を頂きました。
麺は硬めでオーダー。
【特製ラーメン】
豚骨、鶏ガラをベースに
野菜や昆布等と煮込んで
作るスープに醤油タレを
合わせた適度に脂が浮いて
いるスープは、あっさりし
つつコクがあり、しっかり
とした味わいで美味しい。
多加水で、ほぼストレート
の中太麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー6枚
もやし、ねぎ。
ほんのり生姜の風味がする
中華料理屋さん王道の
美味しいラーメンです。
丼ぶりには最初から受け皿
に溢れるほどのスープが
なみなみと入っています。
醤油ダレで味付けされた
豚バラのチャーシューは
脂身が甘く、大ぶりで厚み
もありますが、柔らかくて
美味しい。
生?の細もやしはシャキ
シャキです。
【チャーハン】
どちらかというとしっとり
系で、チャーシュー入りの
シンプルですがしっかりと
した味付けのチャーハンで
なかなか美味しかったです。
2年以上ぶりの訪問です。
元フレンチシェフが1978年
にJR四日市駅近くにオープン
したお店で2011年に、この
場所へ移転しました。
メニューは前々回2019年
訪問時に投稿した写真と
変わっておらず、お値段
据え置き価格でした。
麺料理に+150円で餃子付
の定食にできるそうです。
全面喫煙可なので未成年者
は入店できません。