らーめん 鉢ノ葦葉
（はちのあしは）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
059-351-5227
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
四日市屈指の人気ラーメン屋
-
{"count_target":".js-result-Review-118339706 .js-count","target":".js-like-button-Review-118339706","content_type":"Review","content_id":118339706,"voted_flag":null,"count":96,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ビルバオ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ビルバオさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
059-351-5227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄近鉄四日市駅西口から徒歩10分 あすなろう四日市駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席・座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺に9台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月8日 |
| 備考 |
・2015年7月下旬より、つけ麺は販売中止になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
三重でも屈指の人気ラーメン店へ。
近鉄四日市駅からは車で2〜3分、徒歩で10分強位。
JR四日市駅ではないので要注意。多分3倍くらいかかります。
こちらに前に来たのは10年以上前だったかな。食べログ始めるずっと前の事でしたね。
開店前から20人以上の待ち。店員の方が人数数えに来ますが、全員揃わないと並ばせてもらえないです。
という訳で人気店だけあって結構待ちます。
待つ間、お店の外からは高級なロースハムのような香りがまず漂ってきます。
店内は魚介のいい香りが鼻腔をくすぐります。
食券制で、注文は塩チャーシューワンタン麺（1,200円）。
上にはネギ、三つ葉、揚げ玉ねぎが浮きます。
恐らくは無化調か相当少ないか。スープはまず澄んだ魚介がやってくる味わいで、臭みはないです。
魚介＋鶏ベースですが、臭みを出さずに旨味を抽出したクリアなスープ。塩だから余計に分かりやすいですね。
特に魚介の臭みを出さないで、しかも化学調味料が相当少ないはず？でこの味の広がりは中々出せない。
浮かせた揚げ玉ねぎは少し余計に感じたかもしれない。
ラーメンっぽさを出す為にこうしたのかもしれないけど。
ただ最初は本当に素晴らしく感じたスープですが、食べ終わる頃には少し物足りなさを感じました。
あくまで地元の某店と比してとなりますが。
具のワンタンは中のあんに生姜を効かせてあり、肉の臭みはありません。
チャーシューは鶏、豚の低温調理チャーシュー、煮豚。
結構厚めに切ってあり、特に鶏はそれこそ上質な鶏のハムの様な、
ただ豚は結構ぶ厚いのと、あと筋かな？のために硬く感じ、噛み切るのが少しだけ大変。
麺は自家製麺。中細のストレートで多加水モチモチ。
いい感じにスープをすくってくれますね。
凄く丁寧に作られたラーメンでした。
豚骨等のこってりじゃなきゃって方にはあまり向かないでしょうね。
あと魚介系のラーメンに慣れてない方には臭いと感じる事があるのかもしれない。
パンチが欲しい方は味変で南高梅&大葉、青唐辛子&挽肉というトッピングがある様なのでこちらを追加でどうぞ。