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お任せ特撰にぎり
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ななしょう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨処 喜ぜん
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栃原駅から1,727m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター11席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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多気郡多気町にて・・・
「VISON]での食べログ活動、第5弾・・・続き(^^♪
いよいよ第5弾最終編もお昼の食事をレビュー(^_-)-☆
この日までに合計4回のVison訪問。食事としては今まで和食を中心に済ませてきて、この日は待望のお寿司！！
期待一杯で、電話で予約をしようとしたらお昼は予約を受けていないと言う。
ええ？？そうなの？？ と思いながら、「少し早めに来て頂ければ入れますよ！！」との言葉で何時もより早い目にVisonに入った。
訪問したのは平日の午前11：00過ぎ。
お店の場所は「和Vison」の一番奥側に有り、P4駐車場に停めればすぐ近くの位置。
50m程歩いて、店内に入ると先客は無し。やっぱりそうなんだ・・・急ぐ必要は無かったんだ。
此処は全てカウンター席なので、中ほどの座席に着席。メニューを拝見！！
選んだのは「おまかせ特撰にぎり7貫＠10,000」「おまかせ上にぎり10貫＠4,500」「穴子重＠5,000」。
準備を待っている間に店内を観察。真ん中にネタ箱を置いてその前に長いカウンターが有るスタイル。
カウンター自体はL型で全部で20人ほどは入れる感じ。只、現在は新型コロナ対策で座席は絞っている。
後から大将とお話をして分かったが、以前は名古屋でお店を営業していたが、今回Visonの開店に合わせて此方に移転したとの事。
待つ事10分弱、順番に出されたのが写真の物。
「お任せ特撰にぎり7貫」
☆ 先付・・・冷や奴。地元「うーやん亭」が提供する手作り豆腐。
☆ 造り・・・本鮪、ヤリイカ、カンパチ、イクラの組み合わせ。肉厚でしっかりとした食感。
「握り寿司」
☆ ヤリイカ・・・レモンと塩で。シャリは中庸の大きさ。握り方は少し固いかな？？
☆ 蛸・・・これも塩とレモン。
☆ 中トロ・・・脂身も奇麗に入った本鮪。
此処で料理が2種類。
☆ 茶碗蒸し・・・椎茸、蒲鉾、ホウレン草とオーソドックスな茶碗蒸し。
☆ 鰻・・・かば焼きで。最初穴子かと思ったら鰻のかば焼き。確かにメニューには「うな重」も有る。
☆ 海老・・・車海老の握り。煮切り醤油で。
☆ 穴子・・・山椒をまぶすと香りも良い。
☆ 玉子焼き・・・店名の焼き印が付いた卵焼き。
☆ 赤出汁・・・なめこ入り。
☆ デザート・・・生姜、黒砂糖のシャーベット。これでお口サッパリ。
この間約1時間弱のコース。
大将とのお話しも楽しいし、お店の雰囲気も良い。
夜に来ると、また違った顔が有るんでしょうね。
ご馳走様でした。
2021.12 食べログ3.03点