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店名 |
移転
特濃のどぐろつけ麺 Smile(スミレ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
松阪駅から1,033m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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#特濃のどぐろつけ麺smile
#特濃伊勢えびつけ麺
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三重県キャンプ後の麺活✨
時間は14時過ぎ。
Googleでお店を探して
こちらのお店を発見しました✨
通し営業ではないけれど
16時までやっているなんて
お昼を逃した昼食難民には
大変有り難いお店。
入店し、
のどぐろか伊勢えびか担々つけ麺で暫し悩む。
看板にのどぐろを謳っているので
ノドグロにするべきかもしれない。
ここが、
石川か福井ならのどぐろ一択。
でもここは伊勢。
ならば伊勢えびでしょう。
着丼✨
石鍋でぐらぐらと煮立った
伊勢えびが薫るつけ汁。
1匙掬って口に運ぶと本当に濃厚!
スープを1口啜ると
ガツン!と伊勢えびの香り。
何か別のお料理のソースにも使えるかも。
スープジャーを持っていたなら
お店の方にお断りして持ち帰りたかった。
麺は2種類から選べます。
コシがある
東京浅草開花楼の有名カリスマ製麺師
不死鳥カラス氏とのコラボ麺 か
つるもちな
もち小麦と三重県産小麦の自家製麺
三重を堪能したいと思うと共に
割とつるもちっとした麺が好きなので
後者の麺にいたしました。と言いつつ
前者も一口食べました(*´꒳`*)
この辺は最早本当に好み。
濃厚な麺に負けないコシのある強い麺か
滑らかな喉越しを求めるか。
お皿に添えられた茎山葵や
テーブル上のスダチ汁?や
柚七味は好きなタイミングで
味変出来るので有り難い。
最後にカウンターに置かれた鯛出汁で
スープ割りをして堪能。
髪型がキマッてるお兄さんが
一生懸命働いている姿が印象的でした。
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とっても美味しかった◥█̆̈◤࿉∥☺️✨✨✨
ご馳走様でした
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♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·
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