熟選うどん/¥660 : 有限会社かいだ食品

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3.4

~¥9991人
2023/05訪問1回目

3.4

~¥9991人

熟選うどん/¥660

伊勢名物と地元めし
三重・和歌山・愛知 物産と観光展
@新宿 京王百貨店

普通の伊勢うどん/¥500との違いは、
熟選うどんは、タレが 寝かしたものを
使っているのと更にうどんに切り込みを
入れてあり、タレの味が染み込みやすく
なっていることなんだそう。(by お店の人)

熱々の熟選伊勢うどん、少しずつ食べます。
ふにゃふにゃだけど、ぶよぶよではない (^^)

この柔らかさは、お伊勢参りをするために
長い道中をやって来て疲れた旅人たちへの
思いやりとのこと。(by 何かのテレビ)

たしかに 胃に優しそう。二日酔いの日にも
いいんじゃないかな。麺から癒しを感じる。

タレは、やや甘しょっぱい。熱々うどんの
上昇気流で香りが揮発し 旨さをアピール。

うどんには
たしかに切り込み入っているものの
ちょっとだけ。。。味が染み込むのは
元々のうどんの麺質のような気がする。

半熟玉子もおいしかったけど、これって
「生卵」という選択肢はないのだろうか?
からめたら、さぞおいしくなるだろうに!

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店舗基本情報

店名
有限会社かいだ食品
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

0598-28-6078

予約可否
住所

三重県松阪市和屋町312-1

交通手段

櫛田駅から1,252m

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://kaidashokuhin.net

初投稿者

こんとんじょのいここんとんじょのいこ(562)

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