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おいらのらーめんピノキオ|三重県松阪市(こくうま塩ちゃーしゅーらーめん
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12299881027.html
JR紀勢本線、
近鉄山田線、
松阪駅を北東に出て、
そのまま北東へ280m。
国道42号線に出るので
右折して道なりに1km。
右手にあるこちらのお店。
もともとは大きな店舗だが
区割りして何店舗か
入れるように改修した感じ。
ここに京都のあっぱれ屋
出身というお店がオープン。
(2017年8月)
塩豚骨魚介ラーメン専門の
お店なのであります。
2017年8月
こくうま塩らーめん
オープンしてまだ数日。
午後1時頃にお店に入ると
6人の待ち客がおられます。
知名度の高いラーメン店出身
とあっての人気でしょうか。
カウンターのみで広めの店内。
手鍋でスープを温めて
ハンドブレンダーでキュイイン!
てっきり泡が乗って出てくるかと
思いきやソコまででは無い
トロンとしたスープで登場です。
チャーシュー盛り付けも
嬉しい花びらスタイルで
スパイスが皮にいている
パラストミっぽい仕上がりで
タップリであります。
麺は自家製麺で
平打ちがかったもの。
大盛1.5玉でも無料
との事でしたが
初めてなのでデフォを。
まったりと豚骨系の
コクあるトロミのスープで
プリッとくる麺に良く絡みます。
美味しいです。
パラストミ系のチャーシューは
ブラックペッパーのスパイスが
風味良くガンガンイケちゃいます。
画像でカウントすると11枚。
おじさんには半分くらいが
適量なのかも知れませんが、
これくらいあれからこその
食いきったった感があるというモノ(^^;;
中々イケますぜ。
こいつも1匙投入です。
胡椒とオイルからなるモノで
それらしい味わいが付加されます。
チャーシューでもそうだが
このスープには胡椒風味が
面白いように合うのですね。
美味しいです。
おいらのらーめんピノキオさん
ご馳走様でした。
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ふじさんさん
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店名 |
おいらのらーめん ピノキオ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東松阪駅から739m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 他テナント前スペースへの駐車禁止 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年5月
とろとろ正油らーめん
with味付玉子
前回来た時には
無かったメニューですね。
これはアタックしておかねば
なのであります(^^;;
ラーメン屋さんも日々
進化していっているのですね。
食べ手は楽しませて
もらうばかりで
ありがたい事であります。
とろとろという名のメニュー。
ホンマとろとろですよ。
コクある醤油カエシの味が
ビシッ!と決まって
平打ちの自家製麺と
素晴らしきマッチング。
ご飯のおかずに出来るレベル。
美味しいです。
前回はチャーシューの
パストラミな仕上がりに
驚き楽しんだのだが、
とろとろ過ぎて、
スープに浸からないメンマの
味の入り具合が秀逸なのだ。
おお、そうだったのか!
というお酒のツマミにしたい
レベルの味と心地良い食感。
ニジュウマルなのです。
そしてフィニッシュはコレ!
TTR(Tamago Tuke Ramen)炸裂!
かなり無理があるチャレンジですが
卵黄のマロミがスープと
柔らかな麺にドンピシャ。
嬉し美味し楽しなのです。
おいらのらーめんピノキオさん。
ご馳走様でした。