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自家製サーモンのマリネ低温キュイ
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松阪牛の赤ワイン煮込み
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三重県産豚肩ロースのグリエ
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真鯛とホタテのポワレ
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ガレットラタトゥイユ
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Cのアミューズ
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かぼちゃのスープ
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ブラマンジェのクリームブリュレ
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洋梨のコンポート
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ジンジャーエール
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松阪駅裏(近鉄側)から徒歩3分のフランス料理店です。
ニッポンレンタカーの前にあります。
しっかりした料理で、美味しくお勧めです。
駐車場は今の所、隣に3台分あります。
数が少ないので、相乗りで早めに行く方がいいです。
内装はウッドの床にダークレッドのテーブルクロス、ブラックのソファーでシックです。
昼は3種類のコースのみです。
夜はアラカルトが基本で、コースも予算に応じてしてもらえるそうです。
今回はLunchB&Cを頂きました。
ジンジャーエール
1本を分けて下さいました。
ウイルキンソンなので辛口で美味しいです。
Cのアミューズ
えびのタルタルソース
サクサクの揚げた海老に自家製タルタルソースが美味しいです。
Cの自家製サーモンのマリネ低温キュイ
45度で15分~20分程じっくり火を通しているので見た目は生ですが、火はしっかり通っています。
わさびのクリームとブロッコリーのソース、サフランのマヨネーズで食べます。
厚みのあるサーモンに3種類のソースが贅沢です。
Bのガレットラタトゥイユ
ガレットの中にチーズや生ハムも入ってとろ〜りとして美味しいです。
周りはバジルのピストゥソースです。
Bのかぼちゃのスープ
キャラメルクリームが混ざっています。
上にはカレーパウダー?がかけられて面白いです。
中濃の美味しいスープです。
Cの真鯛とホタテのポワレ
下には四角く型とって焼いた香ばしいお米が隠れています。
お皿の凹みには風味豊かなオマール海老のソースがあり、それがリゾットのスープになります。
Bの三重県産豚肩ロースのグリエ
程よい弾力のあるお肉でソースと合います。
Cの松阪牛の赤ワイン煮込み
ジャガイモのピューレが添えられています。
松阪牛は柔らかくソースがよく浸みています。
デザートの前にはちゃんとダストパンのサービスがあります。
Bのブラマンジェのクリームブリュレ
濃厚で美味しいです。
Cの洋梨のコンポート
シャルトリューズのリキュールアイス
これは贅沢で満足です。
コーヒー&紅茶
雰囲気・サービス・料理、三拍子そろっていいです。
コースの差は料金以上に料理がランクアップされている感じで、高いコースも記念日なんかにいいと思います。
デザートの質も高いです。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』からの転載です。
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OLD COAST Plus+ (オールド コースト プリュス)
0598-51-9561
三重県松阪市朝日町一区12-7
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~23:00(L.O.22:00, Bar Menuは22:30)
定休日 火曜、第1・3水曜日