プティレストラン グーテ
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1日一組の一軒家レストラン
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店舗基本情報
| 店名 |
プティレストラン グーテ（Petit-Restaurant goutez）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0598-45-0955 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
1日各1組のみ（1組2名様～10名様） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビ様のにお誘いいただいての利用。
お店は非常に景色の良い山奥の一軒家・・・
まさに隠れ家レストランの雰囲気。
オーナーさんご夫婦の住居兼店舗の玄関で靴を脱いで上がり廊下を進む・・・
薪ストーブの炎が揺らめくダイニングの大きな切り株のテーブルには
すでにカトラリーなどテーブルセッティングが完了していた。
この日はマイレビ様から予約いただいた、こちらの名物ともいえる
フォアグラと白子がメインの12,000円のコース。
内容は、
＊ ガーリックの効いた豚のリエット
＊ フォアグラのテリーヌ
時間と共に食感やまったり感の変化が楽しめる。
瑞々しいレタスや新鮮なマッシュルームがヘビーなテリーヌを中和。
＊ ごぼうのポタージュスープ
＊ 白子のポートワインソース
ハーブを使いパン粉を付けたソテー・・・
白子の食感に良いアクセント。
＊ ゆずシャーベット
サッパリ、すっきり口直し。
＊ フォアグラのソテー マデラ酒とトリュフのソース
無条件で美味しいフォアグラ、マデラ酒でさらに濃厚な味わい。
＊ タルトタタン
白子にフォアグラ・・・まったり系高級食材の旨さに悶絶・・・
洋酒を前面に出した各種ソースをパンにつけていただくのも美味しく
温かいパンを幾度となくお替りさせていただいた。
いや～お昼から贅沢！贅沢！