柳屋奉善
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【三重・松阪 歴史ロマンを感じさせる銘菓･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･幸せをおすそ分けする老伴 】
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松阪駅から数分。かの有名は「和田金」さんのお隣です！
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かっちりと香ばしく焼き上げられた最中。コウノトリが翼を広げた型に『年』と『延』の古代文字が。
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裏面は艶やかな紅色の羊羹。表面が糖蜜でコーティングされており、上品な甘さです♡
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【ろうはん】ではなく【おいのとも】今から430年以上も前の御菓子です･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･
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現代風にアレンジされた「夏の伴」ラムネ風味の寒天が涼し気です。金魚と朝顔がかわいい♡
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普通の和菓子も売っています。みたらしゆべし。
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胡桃がコリコリしていて美味しいです(๑'ڡ'๑)୨♡
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お持たせやお土産に上品なパッケージ。
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1枚1枚、大切に和紙に包まれています。最中が湿気らないように要注意です。
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店内には誇らしげに「創業四百三十年」の文字が。
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やはり看板商品の「老伴」推しです(*ºωº)σ
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うわぁ〜、これまた古そうな木の看板！宮内省御用！
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数々の由緒ある賞状や受賞歴が飾られています。(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
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大きいサイズの「大老伴」もあります。羊羹好きにはたまりません♡
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お店の前の元・電話BOXに誰かいる！！！Σ(ﾟдﾟ；)
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(*/ω＼*)ｷｬｰ!!本居宣長さんではないですか〜！！彼は松阪出身です。
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柳屋奉善（やなぎやほうぜん）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0598-21-0138 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松阪駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1575年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伊勢から再び松阪へ戻ってきました。
─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
今夜のディナーの前にどうしてもお伺いしたいお店があったのです！
松阪の老舗の御菓子司。
「柳屋奉善」さん。
SNSを賑わすキラキラしたお菓子も楽しいのですが。
歴史を紐解いて、文化と地域に根付く、老舗のお菓子が大好きで心惹かれるのです。
こちらの和菓子屋さんは、安土桃山時代・天正3年(1575年)。。。なんと446年前！！！
「近江の国」滋賀県にて創業。
蒲生氏の御用菓子司として仕えた近江商人であったそうです。
後に豊富秀吉の命により、「蒲生氏郷」が松阪を築くのとともに 「伊勢の国」松阪に居を移すこととなり、現在のこの地にて看板商品の「老伴」をお作りになったとのこと。
この「老伴」という御菓子は、マイレビさんのRYUちゃんのレビューで知りました☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
◉ 老伴(おいのとも) 3個 540円
老伴(おいのとも)は、永く付き合えるお菓子、という意味があるそうです。
円形の最中の半分に、餡ではなく「羊羹」の入った珍しい和菓子です。
まるで、すりガラスのような美しい羊羹が艶めいて
歯を立てると、最中の香ばしさと羊羹の甘さが相まって
初めて食べる食感です♡
表面を覆った糖蜜がシャリシャリして、また新鮮です。
羊羹は、紅麹（ベニコウジ）で赤く染められた手亡豆の羊羹で、繊細で美しく、高山産の餅米を使った最中は、サックリとして、お煎餅のように固めに焼きあげているようです。
羊羹のコクのある甘さと、最中の香ばしさが味わい深く、とても美味です。
今まで様々な老舗の生菓子や干菓子をいただいてきましたが
このような御菓子は初めて食べました♡
また、片面の最中に描かれた、翼を広げた幸せを運ぶ鳥「コウノトリ」は、大きな円い和菓子を大切な方々とともに分け合って食べ 【幸せをおすそ分けする】【志をともに分かち合う】という意味を表しているそうです。
((ε(｡･ө･｡)з))
そんな縁起の良い、歴史ある和菓子をいただけて感無量でした。
また、現在は季節に合わせてSNS映えしそうなキレイな
老伴(おいのとも)も販売されています(*´ ³ `)ﾉ
◉夏伴(なつのとも) 花きんぎょ 330円
こちらは羊羹部分にラムネ風味の寒天が流し込まれており、
可愛くて風流です♡
他にもドライフルーツが流し込まれた「老伴百景」もありましたよ(ღ˘⌣˘ღ)
・彩雲キウイ
・日照レモン
他にも柚餅子(ゆべし)をいただきました•*¨*•.¸¸♬︎
400年以上前から人々を楽しませてくれた御菓子。
そんなロマンあふれる和菓子に出会えて、とても幸せを感じます。
ご馳走さまでした(*´▽`人)