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【柳屋奉善】天正16年創業!400年の歴史を誇る老舗和菓子店
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店名 |
柳屋奉善(やなぎやほうぜん)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0598-21-0138 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松阪駅から414m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1575年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日訪問したのは柳屋奉善。
柳屋奉善は三重県松阪市に位置する和菓子専門店です。
柳屋奉善は、城下町である松阪の歴史と共に歩んで来た長い歴史をを誇り、その創業は天正3年(1575年)創業まで至ります。
当時からのお菓子で今なお三重松阪を代表する銘菓でもある「老伴」を今回頂きに訪問してきました。
老伴は、一見すれば最中の様に見えますが、最中皮に羊羹に近いものが流し込まれ表面を、糖蜜で塗り固めている一品。
松阪の豪商でもあり茶人でもあった三井高敏氏により白楽天の詩集の中から「老伴」の二字を取り命名したと伝えられています。最中の模様は、中心に鴻、両側に「延年」文字を配し幸福と長寿を表現しています。
そんな長い歴史を持つ和菓子を今回テイクアウトにて頂くことに。
老伴(おいのとも)
見た目から非常に珍しさがあります。最中自体はサクッととは異なり、非常にしっとりした古風な最中と言った印象。羊羹からは餡の美味しさを感じることが出来ます。
以上、個人的に美味しいと言う感情は湧きませんが、歴史的なお店に伺うことが出来て光栄でした。ご馳走様でした。
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