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完全予約だけの豆腐料理コースランチ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52051318.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うーやん亭 坂井豆腐店
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0598-36-0553 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山の中の国産大豆、きれいな水にこだわった豆腐屋さん。
豆腐屋さんの2階座敷でできたて作りたての豆腐やゆばを使った完全予約制のランチがいただける。
2種類あるうちのゆばコースをチョイス。
突き出しの春雨サラダ、白和え、揚げゆば、だし巻き、ゆばしゅうまい、生ゆばがずらりと並ぶ。
少しづついろんな料理が出てくるのがいい。
2種類の味噌を使った焼き豆腐田楽。
水分をやや飛ばした焼き豆腐に甘めの味噌が香ばしい。
具だくさんのひろうす、こんにゃくの煮物にはしっかりと味がしみ込んでる。
豆腐鍋をいただきます。
だしで豆腐と野菜を煮ていきます。
あまり煮すぎるとだしが濁るのでその前に上げます。
ポン酢でさっぱりといただきます。
天ぷらはゆばチーズ揚げの濃厚なチーズとゆばの組み合わせがうまい。
カラッと揚がった天ぷらはピーマン、さつまいも、しめじ、リンゴ、大葉と豆腐、春雨とボリュームいっぱい。
リンゴの天ぷらは初めて。
意表をつかれた。
食事は紫蘇ご飯に味噌汁。
ご飯まで食べるとかなりボリュームがある。
デザートはプラスティック容器に入った豆乳プリン。
三重県松阪市阪内町219