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クオリティーはさておき、コスパのよいうな丼
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うな丼(特丼５切)
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鰻
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鰻(断面)
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鰻(裏面)
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ご飯にはたれがかけてある
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ご飯の下にもたれ
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お吸い物
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漬物
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鰻の骨とお茶
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外観
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店内
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グランドメニュー
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一品おつまみ、お持ち帰りメニュー
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飲み物メニュー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
三代目魚梅
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東一身田駅より徒歩9分 高田本山駅から667m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2018年7月10日 |
| お店のPR |
多彩なメニューは普段使いにも◎秘伝タレの≪うなぎ≫を日本酒片手に、お一人様やご家族でー…
名古屋の有名老舗「魚梅」の三代目である当店。こだわりの【うなぎ】は、うな丼・うな重・ひつまぶしと様々な楽しみ方で、「魚梅」秘伝のタレをたっぷりにご提供しております！獺祭や作といった【日本酒】と合わせて、どうぞ心ゆくまでご堪能くださいね。【居酒屋メニュー】も豊富にご用意しておりますので、日々のお食事やご宴会にも最適です◎お子様メニューもございますので、ご家族連れにも安心。是非お気軽にご利用ください！ |
| 初投稿者 |
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こちらは近鉄名古屋線高田本山駅から徒歩１０分ほどのところにあります。
土用の丑の日前の７月１０日に「太郎茶屋 鎌倉 江戸橋店」があった場所にオープンした鰻屋です。
駐車場は店前に５台くらいと裏にも数台。
店内はカウンター４席、他テーブル席はちょいちょい仕切りがあって、４人席や２人席が１０卓くらいはあったかな？
店内が禁煙なのはうれしいですね。
名古屋市中川区八田にあったという魚屋「魚梅」の秘伝のたれで焼き上げたということです。
三代目と言ってるくらいなので何かしら関連があるんでしょうね。
今回食べたのは「うな丼(特丼５切) ２３８０円」です。
これはうな丼の中では１番高いものですが、鰻重はもっと高いので鰻の量も多いんだと思います。
まずは鰻の骨とお茶、おしぼりが出てきました。
鰻の骨は軽い塩味で、待ってる間に摘まむには最適。
最初は「骨なんか・・・」と思ったが、いいつまみで何気に止まらない(笑)
これはビールが飲みたくなりますね。
おかわり自由だそうですから、飲めるならつまみはこれだけで十分だと思いますよ(^^)
うな丼は注文してから１１分ほどで出てきたました。
直径１８cmくらいの丼でボリューム感はあるんだが、ご飯に全体的にたれをかけていて、白い部分がかなり少ない(>_<)
ご飯の量はやや多めで、ご飯の下にもたれが入ってました。。。。
うな丼を持ってきた時にたれも出してくれたので、最初からこんなにも入れる必要はないんじゃないかな？
米の質は普通で炊き加減は悪くない。
名古屋市中川区八田にあったという魚屋「魚梅」の秘伝のたれで焼き上げたという鰻は、まずたれの色と黒っぽい焼き色でビジュアル的にはイマイチ(^^;)
鰻は皮をパリッと焼いた関西風。
表面の焦げっぽさが気になるが肉厚で食べ応えがある。
見た目は焦げっぽいけど、食べてみると案外気になりませんね。
たれもあまり気にならず、鰻の味が楽しめます。
さっぱりした脂が感じられる鰻はいいとして、ご飯を食べる度に口の中がたれの味に支配されてしまいます(>_<)
それをお吸い物で流しリセットする感じですね。
そのお吸い物は肝吸いではなく、具は三つ葉と麩。
さっぱりとしただしのうま味が効いてます。
漬物は塩味の白菜。
何というか豪快な焼き加減で上品な高級店の鰻とは違い、いかにも魚屋が焼いた鰻といった感じだがコスパはいいと思いますね。
ただたれはどう見ても多過ぎます。
なので、たれが気になる人は「たれ少なめ」で頼むといいでしょう。