帰る前に津ぅのうなぎ : 大観亭支店 西口店

　津での仕事を終えて、津駅に着いたのは午前11時半。
　ちょっと早めの昼食は、西口駅前にある「大観亭」での『うな丼』である。
　津への出張が決まったときから、『津ぅのうなぎ』が楽しみだったのだ。

　注文も津に来る前から決めている。
　うなぎが三切れのった「中丼」（1,900円）と、仕事終わりの「瓶ビール」（600円）、そして「中丼」の到着を待つ間の「骨せんべい」（300円）である。
　ところが！
　なんとメニュー上の「骨せんべい」の部分が、緑色のシールで消されているではありませんか！
　ちょっとガックリとしつつも、予定どおり「中丼」と「瓶ビール」を注文した。

　あっという間に出される「瓶ビール」（アサヒスーパードライ中瓶）。
　ックゥ～～～ッ。グラスまでキンキンに冷えててうまいのぉ！
　真っ昼間だけど、仕事終わりにいただくビールのなんと美味しいことよ。
　なにしろ今日は金曜日なので、東京に帰りつけば、明日と明後日はお休みというのも嬉しいよね。

　あらら。ほとんど待つこともなく「中丼」もやって来た。
　こんなスピードで出してくれるのなら、「骨せんべい」は不要だったねぇ。

　カパッとフタをとると、見るからに美味しそうな熱々の『うな丼』が姿を見せる。
　この店では『うな丼』は、「並丼（二切れ）」（1,400円）、「中丼（三切れ）」（1,900円）、「上丼（四切れ）」（2,300円）が選べ、うなぎの量がそれより増えると『うな重』になって、「特上」（3,000円）か「特註」（3,400円）が選べるのだ。
　この地域ならではの「ひつまぶし」（3,100円）や、それよりちょっと量が少なめの「ひめまぶし」（2,150円）などもメニューに並んでいる。

　さらにもうひとつ。『うな丼』の上に、トロッと温玉がのった「温玉丼」（2,200円）というのもあって、これもまた玉子好きにはたまらないのだ。

　卓上のメニューに載っている以外にも、壁のメニューには「三重のお酒」４種類ほどの他、「レモンチューハイ」（400円）、「ハイボール（ブラックニッカ）」（450円）なども書き出されていて、お酒も楽しむことができる。
　ちょっと残念なのは、酒の肴が「肝焼き」（800円）、「辛し和え」（600円）、「うざく」（600円）ぐらいしかないこと。
　いつも満席の人気店なので、呑兵衛に長いこと居座られても困るのかもしれないなぁ。

　最後は「中丼」に添えられている「肝吸い」で締めくくって、40分ほどの昼飲みタイム。お勘定の2,500円をPayPayで支払って店を出た。どうもごちそうさま。
　ここの『うな丼』はご飯の量が多いので、「超」が付くほど満腹になりました。
《YouTube動画》

　津での４日間の仕事を午前中に終えて、津駅に到着したのは正午過ぎ。
　すぐに駅西口の目の前にある炭焼うなぎの店、「大観亭支店津駅西口店」に入った。
　津に来た時から、帰りは絶対ここで「うな丼」を食べて帰ろうと決めていたのだ。

　店内には４人掛けと２人掛けのテーブルがずらりと並び、全体では30人ほど入ることができる。

　「うな丼」というと、「うなぎ」の大小で松竹梅などに分かれているお店が多いのだが、この店の「うな丼」は、「うなぎ」の大小ではなくて、蒲焼にした「うなぎ」の身が何切れのっているかで、「並丼」（二切れ1,350円）、「中丼」（三切れ1,800円）、「上丼」（四切れ2,150円）、「うな重特上」（五切れ2,900円）、「うな重特註」（六切れ3,400円）と５段階に分かれているのが面白いところ。

　名古屋が近いだけあって、「ひつまぶし」（2,900円）や、それをちょっと少量にした「ひめまぶし」（2,050円）もある他、蒲焼３切れと温玉がのった「温玉丼」（2,100円）などもある。

　うなぎの「骨せんべい」（300円）や、うなぎの「肝焼き」（800円）、「うまき」（900円）、うなぎの「辛し和え」（600円）、「うざく」（600円）、「自家製ぬか漬け」（300円）などのつまみ類も充実していて、ビール、日本酒、焼酎などもそろっているのが、呑兵衛にとってうれしい点だ。
　しかも午前11時から、午後９時まで、中休みなしの10時間営業で、ほぼ無休（不定休）。思い立ったらいつでも、「うなぎ」をつまみに飲めるんだからすごいよね。

　本来であれば、ここでじっくりと腰を据えて飲んでいきたいところだが、今日は所用のため、午後６時までには東京に帰らないといけない。
　グッとがまんして、今日は「中丼」（三切れ1,800円）のみの注文としたのでした。

　注文すると、ほとんど待つこともなく、サッと料理が出されるのもこの店の良いところ。
　「中丼」でも量はたっぷり。肝吸いと漬物（たくあん）も添えられています。

　ここの蒲焼は関西風。「うなぎ」を腹開きにして、蒸さずにじっくりと炭火焼きにしたものだ。
　「うなぎ」の表面がサクッと香ばしくなり、内部はふんわりとジューシーな仕上がりになるのが関西風のいいところ。これは美味しいよねぇ！

　実はここ、津あたりが、関西風と関東風の境目らしく、市内にも両方のタイプのうなぎ屋さんがあるそうだ。

　津は、「うなぎ」の消費量が多いことでも知られている。
　海に面していて、河口の大きい河川がいくつもあることから、戦前から戦後にかけて養鰻業が盛んに行われ、「うなぎ」が市民の日常食として身近なものになっていった。
　戦後、養鰻業の中心地は九州などに移っていったが、今でも津市内には、うなぎ専門店が20軒ほどあって、にぎわっているそうだ。
　「うなぎ」が安いからにぎわっているのか、にぎわっているから安いのか、どっちが先かはわかりませんが、好循環スパイラルになっているようですね。

　うなぎの「中丼」ですっかり満腹になって、お勘定は1,800円。AppleWatchのSuicaでピッと支払って店を出た。どうもごちそうさま。
　次の機会には、ぜひここで飲んでいきたいなぁ。
　しかしながら、じっくりと飲める場合には、この店で飲むか、名古屋まで戻って「大甚本店」などで飲むか、これまた迷うことになりそうだなぁ。
　もっと頻繁に、津、名古屋方面に来ることができるといいのだが……。
《YouTube動画》