右京区「桃花春」の店主が南丹市で別のお店を : 愛宕菜館

予算:
定休日
火曜日

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

右京区「桃花春」の店主が南丹市で別のお店を

京都府南丹市八木町 JR八木駅から100mほどの場所にあるラーメン店。
店の駐車場もある。

このお店について説明するなら前身の「桃花春」について触れねばならない。
京都市右京区 鳴滝というか宇多野というか、とにかく桃花春という昔ながらのラーメン店があった。
ラーメン好きに知られた行列店だったのだが、店主が一度体調を崩された。

お店の暖簾と味(レシピ)を別の会社が買い、別の場所で桃花春を再開させた。
しかし、完全なる再現が出来なかったのか、コロナ禍のせいか、短期間で閉業。

元気になった元店主は南丹市へ移り、別の味を作り出してラーメン店を始める。
これが愛宕菜館。

契約上の関係で、ここで桃花春時代の味をだすことは出来ないそうだ。

味噌ラーメンを食べた。
ちょうどこの間、地元の京都新聞で取り上げられていたのが味噌ラーメン。
炒め野菜から出た風味を味噌でまとめている。
きくらげなんかも入っていて面白い。

麺は…桃花春を最後に食べてから6~7年くらいだろうか。そろそろ記憶が怪しい。
ぷりっとした中華麺。
チャーシューはかなり多め。店によってはこれでチャーシュー麺と呼ぶところもありそう。
わりと乾き気味の噛みごたえるチャーシュー。精肉屋さんの売ってる焼豚に近いな。

紆余曲折ありながら、今日も中華鍋を振っている大将。また来ます。

  • 愛宕菜館 -
  • 愛宕菜館 -
  • 愛宕菜館 -
  • 愛宕菜館 -
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店舗基本情報

店名
愛宕菜館
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

京都府南丹市八木町八木東久保38

交通手段

八木駅から90m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

呈蒟蒻呈蒟蒻(515)

最近の編集者

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