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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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福知山の人気ラーメン店
麺屋Somie's 6周年記念つけ麺Somie's
今日から3連休で昨夜出たので京都に早く到着…時間ある…福知山まで100kmないぐらい…行ってみるかぁのノリでソミーズさんに初訪問…たまたま6周年記念メニューでラッキー
9:30過ぎにお店に着くと地元のお兄さんが1人待たれてて、待つ間ラーメン談義して楽に待てました。
お店の外も中もアメリカンな雰囲気で思わず見渡してしまいました。
つけ麺の詳しい事は店主の説明書きにとても詳しく書いてあるので読んで下さい。
麺は2種類ですが、白い麺がかなりモチモチでたんわりして新食感でクセになりそうです。
また機会あれば寄りたいお店です。
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のぶけん
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店名 |
麺屋 Somie's(ソミーズ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、からあげ、丼 |
お問い合わせ |
0773-23-5551 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福知山駅から徒歩4~5分程度 福知山駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (4席×1 2席×1 カウンター席 10席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外でも喫煙不可。灰皿はなくなりました。 |
駐車場 |
有 平日は不可。土日祝のみ、お店の斜め前の砂利駐車場が使用可。(うまく停めれば7~8台)それ以外は福知山駅北口ロータリーに1時間無料の市営駐車場有。近くにタイムズ駐車場がありますが、サービス券はでません。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月30日 |
備考 |
駐車場は平日はほかの会社の駐車時になっていて使用できません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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関西遠征2日目…どこへ行こうか考えてると…ソミーズ行けるじゃん…カーナビに入力120km…よっしゃ行こう
10:20到着。記名し食券を買います。
デフォをまだ食べた事ないのでデフォを食べる予定でしたが、ボードにSPECIALと書いてあり、ついついSPECIALを2枚購入
10:30にすぐ案内されカウンターに着席
店構えも券売機も店内もとても個性的✨
つけ麺が着丼しました
《今日のつけ麺… ¥1500》
☑️ビジュアル
整った麺線と濃厚そうなつけ汁たまりませんね
☑️つけ汁
一見セメントのようなビジュアルは豚鶏煮干しの濃厚魚介。豚と鶏で厚みを出してそこに煮干しをガツンと効かせたかなりパンチのある仕上がり…ニボラーは必ずハマるはず
☑️麺
以前周年イベントに寄らせていただいて麺の旨さに驚いたのですが、今回も素晴らしい。はるゆたか,春よ恋,きたほなみ+ロースト胚芽の平打ちストレート麺。瑞々しさを感じる麺肌にもっちりとした噛み応えと小麦の風味が持ち味。つけ汁にドボンするとこれまためっちゃ旨んまぁ
☑️トッピング
2種チャーシュー、メンマ、青葱、貝割れ、海苔
〆はスープ割りで完飲。
とにかく自家製麺の旨さが際立った絶品つけ麺でしたね。ご馳走様でした
福知山まで来て1杯で帰るのはもったいない感じがして、お店の方に連食してもいいか聞いたらでしたので、スペシャルをもう1杯いただきました
《今日の気まぐれまーchan! ¥1200》
☑️ビジュアル
丼の上には極薄0.015mmに削られた鰹節が存在感✨
☑️スープ
魚介と地鶏の旨味たっぷりのスープに背脂でパンチを出して、生姜を入れる事でコクがあるのにすっきりとした後味でほっこりする味わいです
☑️麺
先程のつけ麺の旨さに驚きましたが、こちらも素晴らしい。はるゆたか,春よ恋,もち姫を使用した平打ち手揉み麺。手揉みならではの口の中で暴れる食感とモチっとした噛み応えがたまりません
☑️トッピング
チャーシュー、極薄削りの鰹節、青葱、背脂
次回こそはデフォを食べるぞと心に誓いお店を後にしました