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【行くなら予約必須！！】こだわりの詰まった亀岡の名店蕎麦屋さん！
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎食 きむら
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0771-24-3858 |
| 予約可否 |
予約可 前日の15時迄ご来店人数により承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
お車 京都縦貫道千代川IC(11) 下車5分 千代川駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （1Fカウンター3席､テーブル10席／2階(10月〜5月位迄）4席※只今閉鎖中） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） 10月〜5月位迄 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料4台､有料近隣有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 只今12才未満のお子様のご案内は出来かねます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年12月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12－4月は12時開店ということで、亀岡訪問した際に食べログでひっかかってきた、お蕎麦屋さん。11時30分ごろ電話したら、席は空いているとのことで、予約して来店。
駐車場には一番乗りだったので、近くの河川敷も桜がきれいで、遊んで時間を費やしていたら、続々とお店の前に人が集まってくる。亀岡だから予約なしでも行けると思っていたのだろうか。多くの方は予約をせず、来店されていたようで、2時以降なら空いていますと店員さんに言われて、帰っていく方も多数おられました。予約しておいて良かったー！！！
【辛味つけそば 1000円】【鴨ざる 1680円】【季節の天ぷら 500円】を注文。
、、、、、、なかなか来ない。
季節の天ぷらをつまみながら、蕎麦の到着を待つ。
入店一巡目の最後（4組目）に入店したので、最初の方が食べ終わるころに蕎麦がようやくサーブされる。お蕎麦は、丁寧に作られていて、いい香りがして、コシがあって、美味しい。
辛味大根は、正直いって、しっかり辛いです。でもそのツーンとした感じが病みつきになります。
鴨ざるも、しっかり鴨のお出汁がでて、美味しい。
特筆すべきは、蕎麦湯の濃度。フレッシュさもある中で、しっかり濃度があって、蕎麦の栄養素がたくさん入っていそう。
蕎麦湯に関しては、そば粉に含まれる植物性タンパク質は水溶性で、半分以上は茹でた時に流出してしまいます。他にも、水溶性ビタミン（B群、C群）、ポリフェノール（イソフラボン）や植物繊維、抗酸化作用のあるルチンも豊富に含まれており、お肌の調子を整えたり、脂肪燃焼効果が高まったり、腸の調子を整えたりたくさん体にいいことが起きそうです。
せっかく亀岡に観光しにきて、時間も大事と考えるのであれば、予約して一番目に入店がスムーズでいいと思います！また、子連れの方もなんとしても一番目に入店できれば、子供もぐずらずに美味しいお蕎麦が堪能できるのではないでしょうか。
会計時にお客さんが店主と話しているのを聞いていると、ここのお蕎麦を食べたくて2年程通ったけど、満席等で縁がなくて、ようやく今日来れて良かったというお客さんもいました。
どちらにせよ、予約必至です！
それでも店内は清潔で、ゆったり時間が流れていて、お昼時にゆっくり休みながら、美味しいお蕎麦を堪能するこの時間は何物にも替え難い時間だと思います。
美味しいこだわりの詰まったお蕎麦をありあがとうございました。
Grazie Mille！！