【無鉄砲本店】無鉄砲欲するのは健康の証し : 無鉄砲 総本店

無鉄砲 総本店

(むてっぽう)
ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

この口コミは、ぱたぱたぱたごにあさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問20回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲本店】無鉄砲欲するのは健康の証し


気付いたら1年半ぶりやん。
無鉄砲を欲さないなんて、身体衰えてきてるんかな??w

いつもの。

・とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分) 1300円
・白ごはん中 200円

味?見たらわかるやろ?

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 -
  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分)、白ごはん中

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分)、白ごはん中

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分)

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分)

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分) 麺ね〜

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味半分) 麺ね〜

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜 オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜 オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 食前の辛子高菜で食欲増進

    食前の辛子高菜で食欲増進

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2022/03訪問19回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲 本店】ワクチン打ったら無鉄砲


異物入れたら、純豚骨も身体に入れとかないとね?
ってことで、無鉄砲w

いつもの。

・とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 1170円
・白ごはん中 180円

味?見たまんまや!

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3)

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3)

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 背脂たっぷり♡

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 背脂たっぷり♡

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 麺はこんな感じね〜

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 麺はこんな感じね〜

  • 無鉄砲 - チャーシュー&激辛辛い高菜オンザライス♡

    チャーシュー&激辛辛い高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 激辛辛子高菜食べて食欲増進ね!

    激辛辛子高菜食べて食欲増進ね!

  • 無鉄砲 -
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2021/12訪問18回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲 本店】疲れた身体に無鉄砲


ん、なんか体調優れん。(アレじゃないよw)
そんな時はやっぱり無鉄砲やろ?

なんか1年ぶりやねー。

・とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 1170円
・白ごはん中 180円

値上げしとる。
そして、席が一蘭みたいに(そこまでじゃないけど)なってるw

味?見たらわかるやろ?
そして、久しぶりに食べるとなかなかの◯剤効果w

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3)

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3)

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3)
      麺はやっぱりばりかたやろ!

    とんこつチャーシュー 半熟味玉入り(ばりかた、こってりよりちょいこってり、味1/3) 麺はやっぱりばりかたやろ!

  • 無鉄砲 - チャーシュー&激辛辛い高菜オンザライス♡

    チャーシュー&激辛辛い高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 激辛辛子高菜食べて食欲増進ね!

    激辛辛子高菜食べて食欲増進ね!

  • 無鉄砲 -
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2020/12訪問17回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲 本店】寒くなったら無鉄砲


やっぱり夏はあの臭いがね〜w
ってことで、寒くなってきたから無鉄砲。

いつもの。

・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

味?写真見たらだいたいわかるやろ?

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3)、味玉トッピング

    とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3)、味玉トッピング

  • 無鉄砲 - 麺こんな感じね

    麺こんな感じね

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜

    辛子高菜

  • 無鉄砲 -
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2020/08訪問16回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲 本店】猛暑の中でも無鉄砲


んー、暑い。無鉄砲。
ってことで、訪問ね!

うん、夏場の豚骨臭がまた...w

・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

今日の味1/3は良い感じね。
醤油辛くなく豚骨の旨味と背脂の甘さが効いた抜群のスープに。

でも、何故かスープがいつもよりアツアツw
そして、麺はバリカタだけどいつもよりちょっとやわめ?
このブレも無鉄砲w

安定のチャーシュー&辛子高菜オンザライス♡
頬張ってからのこのスープが最高です。

ラストはニンニク醤油のニンニクだけを投下して全汁ね。

もうちょい涼しくなってからまた行こ。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー味玉

    とんこつチャーシュー味玉

  • 無鉄砲 - やっぱり麺はバリカタね!

    やっぱり麺はバリカタね!

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - まずは辛子高菜で食欲増進

    まずは辛子高菜で食欲増進

  • 無鉄砲 -
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2020/05訪問15回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲本店】コロナな時でも無鉄砲


まぁ、関西は自粛緩和だし、もう解除されるし(訪問時)。
ってことで、無鉄砲w

あとは前回のコピペw

・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

塩気の少ない豚骨スープで香りと背脂の甘味をダイレクトに。
これを中太麺で絡めながら楽しむのがたまりません。
やっぱバリカタやね!

チャーシューと辛子高菜、そこに若干のスープで白ご飯。
これを食べなきゃ無鉄砲とは言えない気がします。

今日は結構味濃いめ。。
このブレも無鉄砲。これが青春の味w

ごちそうさまでした。


第二波がすぐ来そうだけど我慢できるのか。それが問題。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー味玉

    とんこつチャーシュー味玉

  • 無鉄砲 - 麺はバリカタやね!

    麺はバリカタやね!

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜で食欲増進

    辛子高菜で食欲増進

  • 無鉄砲 -
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2020/03訪問14回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲本店】雹の降る日も無鉄砲


そろそろ行こか?
ってことで、無鉄砲。

注文はいつもの。味1/3がばっちりはまります。

・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

塩気の少ない豚骨スープで香りと背脂の甘味をダイレクトに。
これを中太麺で絡めながら楽しむのがたまりません。
やっぱバリカタやね!

チャーシューと辛子高菜、そこに若干のスープで白ご飯。
これを食べなきゃ無鉄砲とは言えない気がします。

ん?チャーシュー少なくない?
たまにこれくらいのブレがあるのも無鉄砲w

これが青春の味w

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - ・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3)、味玉トッピング

    ・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3)、味玉トッピング

  • 無鉄砲 - 麺はバリカタやで!

    麺はバリカタやで!

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜

    辛子高菜

  • 無鉄砲 -
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2019/12訪問13回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲本店】年末暇なら無鉄砲


暇。そんな時は無鉄砲w
ってことで、年末最終営業日にふらっと訪問。
みんな暇やから並びすごいわ...

ちなみに、明日は赤迫さんによる豚の骨らしいけど、3時間くらい並ぶみたいやからスルーw

で、いつもの。背脂だけ多めにカスタマイズw
注文に悩まなくて良いってのも素敵。

・とんこつチャーシュー(ばりかた、できるだけこってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

醤油ダレ1/3で、豚骨の旨味と甘味がよりダイレクトに。
チャーシューに塩気があるからこれで十分。
ラストににんにく醤油のにんにくだけを投下するのもオススメね。

マジでデフォルトのスープはしょっぱ過ぎてアレやから、是非味1/3試して欲しい。無鉄砲が美味くなるから。

最近無鉄砲の頻度上がってるわ・・・豚?

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 味1/3 煮玉子

    とんこつチャーシュー 味1/3 煮玉子

  • 無鉄砲 - 麺はばりかた

    麺はばりかた

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜山盛り

    辛子高菜山盛り

  • 無鉄砲 -
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2019/12訪問12回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄板 本店】とりあえず食べたくなったら無鉄砲


無性に無鉄砲気分。
ってことで、とりあえず仕事前に車飛ばして無鉄砲♡

この日は10分前までノーゲスト。早よ来過ぎたわ。

注文は前回と一緒w

・とんこつチャーシュー(ばりかた、こってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

コメントも前回と一緒w

ここからーーーーー
ダイレクトな豚骨スープの香りと背脂の甘みが楽しめる素敵なスープ。
中太縮れの麺との相性も抜群ね。
やっぱり味1/3が個人的にはオススメ!塩気が欲しい時はにんにく醤油のにんにくのみを投入w

合間に安定でチャーシュー&辛子高菜&ちょびっとスープをオンザライス♡
ーーーーーここまでコピペ

仕事やる気余計なくなったのも前回と一緒w

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 味1/3 煮玉子トッピング

    とんこつチャーシュー 味1/3 煮玉子トッピング

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜 オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜 オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜山盛りね

    辛子高菜山盛りね

  • 無鉄砲 -
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2019/10訪問11回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲 本店】雨の日は仕事遅らせ無鉄砲


雨だね。仕事行くのめんどいね。
そんな時はとりあえず無鉄砲w

・とんこつチャーシュー(ばりかた、こってり、味1/3) 980円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

前回味1/2でもしょっぱかったので今回は1/3。
これがちょうど良かった。

ダイレクトな豚骨スープの香りと背脂の甘みが楽しめる素敵なスープ。
中太縮れの麺との相性も抜群ね。
やっぱり味1/3が個人的にはオススメ!塩気が欲しい時はにんにく醤油のにんにくのみを投入w

合間に安定でチャーシュー&辛子高菜&ちょびっとスープをオンザライス♡

うん、仕事やる気余計なくなるねw

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー(ばりかた、こってり、味1/3)、味玉トッピング

    とんこつチャーシュー(ばりかた、こってり、味1/3)、味玉トッピング

  • 無鉄砲 - 麺 ばりかた

    麺 ばりかた

  • 無鉄砲 - チャーシュー&辛子高菜&ちょびっとスープ オンザライス♡

    チャーシュー&辛子高菜&ちょびっとスープ オンザライス♡

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2019/08訪問10回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲 本店】暑い夏にも無鉄砲


暑い・・・そんな時は、無鉄砲w
もちろん1時間前から並びにいきますが、なんと、それでも4番目ね。

・とんこつチャーシュー(ばりかた、こってり、味1/2) 950円
・味玉トッピング 100円
・白ごはん中 160円

やっぱりこのとんこつスープは美味いわ。
そして、中太縮れのバリカタ麺。粉っぽさが若干ある素晴らしい仕上がり。

激辛辛子高菜とチャーシュー オンザライスで頬張って、
とんこつスープで流し込めば・・・もうカロリーとか気にしない♡

ただ、この日は味1/2にしたけど、かなりしょっぱかった。
チャーシューの塩分もいつもより高め(部位?)で、塩分きつ過ぎるやろ。

まぁ、この味のブレも無鉄砲ねw
やっぱり味1/3がちょうど良いわ。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー こってり、味1/2

    とんこつチャーシュー こってり、味1/2

  • 無鉄砲 - バリカタの中太縮れがたまりません

    バリカタの中太縮れがたまりません

  • 無鉄砲 - 激辛辛子高菜&チャーシュー オンザライス♡

    激辛辛子高菜&チャーシュー オンザライス♡

  • 無鉄砲 - 激辛辛子高菜もりもり

    激辛辛子高菜もりもり

  • 無鉄砲 -
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2019/04訪問9回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲本店】天気の良い日は無鉄砲


天気が良いけど、何もすることがない...
そんな日は無鉄砲だよね?

ってことで、ふらっと出かけてきますよ。

・とんこつチャーシュー 味1/3、バリカタ、超こってり 950円 + 味玉 100円
・中ライス 160円

味1/3(醤油ダレ1/3)はスープだけいただくとかなり控えめな塩分。
バシッとくるとんこつ臭のスープに背脂の甘味が良い感じなんです。
これにチャーシューの塩気を交えながら、麺とスープを絡めると、、、やっぱり美味しい!!

禁断のにんにく醤油のにんにくだけをたっぷり投入したら食欲倍増ね!
もう辛子高菜をたっぷり乗せたライスとにんにく効いた豚骨スープの無限ループ。

やっぱりラーメンは無鉄砲本店ですわ。私の青春の味♡
なんかGWも行ってしまいそうw

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 味1/3、ばりかた、こってり

    とんこつチャーシュー 味1/3、ばりかた、こってり

  • 無鉄砲 - 麺と背脂〜

    麺と背脂〜

  • 無鉄砲 - 辛子高菜はかかせません

    辛子高菜はかかせません

  • 無鉄砲 -
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2019/01訪問8回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲 本店】やっぱり無鉄砲が好き♡


昨年無鉄砲グループ(がむしゃらさん)出身のぶたのほしさんを食べて美味しかったんですが、逆に無鉄砲が恋しくなるやつねw

ってことで、車を飛ばして食べに行きますよ〜。

・とんこつチャーシュー 950円 +半熟味玉 100円
・ごはん中 160円

オーダーは、バリカタ、こってり、味1/3。
味半分でも塩辛かったからね。あとチャーシューも塩辛いから元ダレ少なめにしとかないと。

濃厚豚骨スープに背脂の甘味、これが絶妙に絡む中太縮れ麺。
やっぱりたまりませんね。

白ご飯に辛子高菜をたっぷり乗せて、この脂たっぷりのチャーシューと軽くスープもオン。これが美味しいんですよね。

何気に元ダレ1/3は始めは少し味が薄いかな?くらいの感じなんですが、後半はちょっと濃いめに感じてきますね。しばらくはこれでいけそう。

無鉄砲奈良本店から通いだして19年。もはや美味いとか美味くないとか超越した青春の味ですわ。
結局ラーメンで無鉄砲が一番好きなんですよ。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー

    とんこつチャーシュー

  • 無鉄砲 - 麺はやっぱりばりかたね!

    麺はやっぱりばりかたね!

  • 無鉄砲 - 辛子高菜&チャーシューオンザライス♡

    辛子高菜&チャーシューオンザライス♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜モリモリ

    辛子高菜モリモリ

  • 無鉄砲 -
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2018/06訪問7回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲 本店】豚骨パワー


体調がマジですぐれない、、、軽く熱もある。
そんな時は無鉄砲だよね?豚骨パワーや!ってことで、車を走らせますよ。

うん、土日は混んでるよね〜。

・とんこつチャーシュー 950円
・ライス(中) 160円 +激辛辛子高菜 無料

いつもの、バリカタ、こってり、ねぎ普通。
今回は元ダレの濃さの好みを理解するために、まずは元ダレハーフからやってみます。

やっぱこのごわごわの中太縮れ麺にとんこつたっぷりのスープが相性抜群。
これと無料の激辛辛子高菜を大量投下したライス。これ必須。
このライスとチャーシュー&豚骨スープの組み合わせ。これがたまらんのですよね。むしろこれを食べに行ってるくらいですw

でも、元ダレハーフでもしょっぱいと感じたので、次はクォーターにしてみようと思います。

あと、今日のおばちゃんはめっちゃ良い人でした〜。
(前回ムカついたって書いてたから)

何かあると食べたくなるのは、やっぱり無鉄砲ですね。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー タレ1/2

    とんこつチャーシュー タレ1/2

  • 無鉄砲 - 辛子高菜ご飯は必須

    辛子高菜ご飯は必須

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2018/04訪問6回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲本店】味出来るだけ薄めににんにく醤油でパワフル豚骨の出来上がり


この日はなんだか運転やら打ち合わせやらで疲れた!
帰り道(だいぶ遠回り)に無鉄砲あるやん!?と惹き寄せられるように訪問です。

とんこつチャーシュー 950円
バリカタ・こってり・味出来るだけ薄め。いつものヤツ。
これにライス 160円と無料の激辛辛子高菜で完璧ですわ。

味出来るだけ薄めはスープだけ飲むとなんだかかなり薄いかも。でも、このダイレクトな豚骨の味がたまりません。そして中太ちぢれ麺がスープを絡めとってくれるのが美味いんです。

ライスにはたっぷりの辛子高菜を乗せて。
ガツっと頬張って、豚骨スープで中和。やっぱ無鉄砲はこの組み合わせやで!?

で、スープの味出来るだけ薄めにしたから出来る必殺技が、自家製のにんにく醤油(かなり濃い味なので出来るだけにんにくのみ)投下!豚骨スープにガツンとにんにくの香りが漂って、これも相当良いです。

やっぱり奈良県民青春の味は無鉄砲ですわ。
でも、接客とか味とか、やっぱ京終時代が一番でしたね〜。
最近接近ヒドすぎるw どーでも良いけど。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー バリカタ、こってり、味出来るだけ薄め

    とんこつチャーシュー バリカタ、こってり、味出来るだけ薄め

  • 無鉄砲 - この麺も好き♡

    この麺も好き♡

  • 無鉄砲 - 辛子高菜ご飯

    辛子高菜ご飯

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2017/12訪問5回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲本店】味超うすめはより豚骨らしさが増す!?


この日は息子と2人。
無鉄砲でも行くか?行く!!ってことで、車を走らせます。
息子の将来がちょっと心配・・・。

年末はいつも無鉄砲混んでるのでだいぶ早めに出ましたが、この日はまだ18時オープンで全員入店できるくらいの並びでした。

ってことで、安定のとんこつチャーシュー 950円。
バリカタ、こってり、味超ウスメ。
最近味ウスメにしてもちょっと塩辛かったので、超味ウスメで注文。
店員さんに、味があるってわかるギリギリでとお願いしました。

味超ウスメの結果は・・・
まずあの醤油色がほとんどない白濁色。
チャーシューの塩気がそもそもあるため、その辺と麺を絡めて食べたりすると超ウスメでも塩分濃度はちょうど良い感じ。
なのですが、結構豚骨臭が倍増でやってきます。この辺は好き嫌いがわかれるかもしれませんね~。
もちろん、私は好きなのでOK。豚骨ラーメンらしさがより感じられます。

ちなみに、卓上の辛子高菜やにんにく醤油なんかをちょろっと足せば、この辺の臭みを抑える感じになるかもしれません。
私はほぼそのまま食べて、最後に少し辛子高菜を投入しました。

実は今回味抜き(そもそも化調アレルギーの方のためのオーダー)を頼むつもりでしたが、豚骨の白濁スープだけとか食べれるかな?と不安があり、超ウスメに逃げてしまいました。
でも、なんかいけそうな気がする。次回、味抜き+にんにく醤油にチャレンジしよう。その後の予定がない時にw

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー 味超うすめ

    とんこつチャーシュー 味超うすめ

  • 無鉄砲 - 中太ちぢれが良い感じ

    中太ちぢれが良い感じ

  • 無鉄砲 - 白ご飯に卓上辛子高菜をトッピング

    白ご飯に卓上辛子高菜をトッピング

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2017/11訪問4回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【無鉄砲本店】「バリカタ・コッテリ・アジウスメ」魔法の呪文


気づいたら車で無鉄砲向かってたw
最近なんか頻度上がってるわー。

ってことで、豚骨チャーシュー(魚介は混ぜん)に「バリカタ・コッテリ・アジウスメ」といつもの注文。もちろん白ご飯も頼みます。ここがこってりからの逃げ場w

辛子高菜からの濃厚豚骨スープ。アジウスメやから純粋な豚骨の旨味がヤバいです。麺も中太ちぢれでスープと絡んで美味いんですよね〜。
で、スープに浸したチャーシューを辛子高菜ご飯にダイブしてかっこんでからのスープ。幸せ♡

やっぱり好きやわ。
ラーメンはここだけで基本良いんです。青春の味やから。
でも最近アジウスメでもちょい塩辛い。次は味(醤油だれ)抜きにしてみるかな。

うん、お腹いっぱい。
昼に無鉄砲食べたから夜は酒のみで。無鉄砲ダイエット??

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 - 豚骨チャーシュー アジウスメ

    豚骨チャーシュー アジウスメ

  • 無鉄砲 - 辛子高菜ご飯にチャーシュー乗せて

    辛子高菜ご飯にチャーシュー乗せて

  • 無鉄砲 - 辛子高菜

    辛子高菜

  • 無鉄砲 -
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2017/08訪問3回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲本店】やっぱりたまに食べると美味しいわ。


半年ぶりの無鉄砲。年1から半年に1回と最近頻度上がってきてますね〜。

注文はいつものやつで。
とんこつチャーシュー、バリカタ、こってり、味薄め(これ必須) 950円+ライス中 160円。あ、久しぶりに半熟煮卵 150円も。

昔と比べると色々高くなった。
でも、開幕の辛子高菜で食欲増進。からの豚骨のどろどろ感と中太ちぢれ麺のスープとの絡みは、それを上回る満足度ですわ。

なんか食べたら眠くなったから昼寝しよ。
まぁ、毎回この後はラッサムね(謎)w

ごちそうさまでした。

※おすすめポイント利用して、再訪レビューは短めね。

  • 無鉄砲 -
  • 無鉄砲 - とんこつチャーシュー バリカタ、こってり、味薄め、半熟煮卵

    とんこつチャーシュー バリカタ、こってり、味薄め、半熟煮卵

  • 無鉄砲 - この中太ちぢれ麺が美味いんですよね〜

    この中太ちぢれ麺が美味いんですよね〜

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2017/02訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-

【無鉄砲本店】青春の豚骨ラーメン


この日は体調不良で会社を休みました。まぁ、毎日休みみたいなもんですけどねw
家で寝てたら熱も下がったので、無鉄砲に行って元気になりますか!?

この日は30分前到着で一番乗り。最近一番乗りばっかり。と言っても前回訪問は9ヶ月前みたいですね。

というわけで、豚骨チャーシュー ばりかた・こってり・味薄め。ご飯ももちろん。いつものです。

入店するとすぐに着皿〜。

今日のスープは味薄めでちょうど良い塩梅。薄めでも醤油辛い時がありますからね。
薄めにするとダイレクトに豚骨が味わえて美味いんですよ。ノーマルは醤油辛く感じます。そして、やはり朝一のスープが一番良いですね。

麺もばっちり。かるーく芯が残る感じでむちむち。豚骨スープが絡んでたまりませんわ。替え玉では細麺も出来ますが、どう考えてもこの中太縮れが美味いです。

で、無鉄砲と言えば、辛子高菜ご飯。白飯頼んで、辛子高菜たっぷり乗せていただきますよ。
これをかっこんで、濃厚な豚骨スープをすすると幸せ〜♡

スープもしっかりと飲み干して完食。もう晩御飯要らんわ。替え玉とかも全然無理!なんだけど無性に食べたくなるんです。

やっぱり無鉄砲さんは青春の味ですね。

ごちそうさまでした。

  • 無鉄砲 -
  • 無鉄砲 - 豚骨チャーシュー、ばりかた・こってり・味薄め

    豚骨チャーシュー、ばりかた・こってり・味薄め

  • 無鉄砲 - やっぱり辛子高菜ご飯も必須

    やっぱり辛子高菜ご飯も必須

  • 無鉄砲 - 待ち場所のストーブ

    待ち場所のストーブ

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2016/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【無鉄砲 本店】やっぱり無鉄砲が好き


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2016/05再訪多数
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たまに、どうしても無鉄砲が食べたくなるんですよね。前回から1年8ヶ月ぶり。
でも一度食べたくなるとこの気持ちは抑えられません。

というわけで、家族引き連れて向かいます。
GWなので念には念を入れ1時間前到着。一番乗りでしたが、すぐに待ち用のベンチは埋まり、45分前には行列が。。GW恐るべし。

とんこつチャーシュー、バリカタ、こってり、ねぎ普通、味ちょい薄め。いつものやつですね。

辛子高菜で食欲増進してるとすぐに着皿。何やらいつもよりスープがどろどろな気が、そして味もちょい薄じゃなくて薄めで良かったかなぁ?塩分濃度が高めに感じます。喉が乾く・・・。
まぁ、ぎりぎり誤差の範囲ですかね。結構日や時間によってこの辺が変わったりしますから。

濃厚なとんこつスープとそれを絡める中太ちぢれ麺で大満足。スープのしみたチャーシューに辛子高菜とご飯のコンビネーションで箸を休めながら完食ですよ。

この日は食後のもたれ具合がなかなか。歳かなぁ。また1年くらいは要らんかな?と思えますわ。

ごちそうさまでした。


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2014/09再訪
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嫁と子供はディズニーランド、私は久しぶりの無鉄砲さんへ!やっぱりたまーに欲しくなってしまいます。

さすが祝日。20分前到着で、既に10人以上の行列。。いつものセットを買って並びます。

とんこつチャーシュー 950円、ごはん中 160円。バリカタ、こってり、味薄め。
値上がりしたんですね。。

とうわけで、
辛子高菜で食欲増進、
スープは相変わらずこってり、
麺変わった?少し太くなった気が、、
こってりを白ごはんで和らげて、
完食~。

いつもどおり大満足です。ごちそうさまでした。


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2013/08訪問
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ほんとに5年ぶりくらいかなぁ。夏休み旅行からの帰り、車で夕食時に近くを通ったので行ってみようってことに。平日だし、最近は並びもそれほどじゃないだろ?ってことで余裕ぶっていると、10分前到着で既に10人近い行列が出来ていました。人気衰えることなしですね。。

いつものセット(とんこつチャーシュー、ばりかた、こってり、味薄め、+ライス)に、生ビールを注文。ほんとはいつものセットはハリガネなんですが、本店さんはばりかたの次は粉落としだそうです。。店舗によっても違うんですね。

子供入れて6人だったので、カウンターは避けたいところでしたが、なんとかテーブル席に座ることが出来ました。でも少し窮屈かな。。1順目は全員店内に入れていたので、今までより行列は少しマシになってきているみたいですねー。
まずは生ビールに辛子高菜の食欲増進コンビで、無鉄砲を完食できる食欲に変えていきます。10分ほどで着丼。このスピードも好みです。

麺を混ぜて、スープを一口。久しぶりの無鉄砲本店の味に大満足。昔よりも、しんどさが無くなって良い意味でまろやかになってきている気がします。大阪店のほうがワイルドな気がしますが、正直そこまで味が分かる人間ではないのでたぶん気分でしょう。

で、自分が無鉄砲さんで好きなのがコレ。ご飯に高菜を大量に乗せて、その上にチャーシューとスープをちょっとかけて頂く、勝手に命名ぱたぱたぱたごにあ特製丼。これがたまらなく旨いんです。麺をずずっとイって、スープ飲んで、このご飯を駆け込み、もう一回スープへ。このループを思い出して、いつも無鉄砲さんに足を運んでしまいます。これまた、ビールにもぴったり合いますね。というわけで余裕で完食。今日はビールも頼んだのでお腹一杯です。

無鉄砲さんが昔あまり好きでなかった家族(両親、嫁)も、なかなか良いなーとなんか気に入っていました。息子(3歳)と娘(1歳)も気に入ってしまっていて末恐ろしい限りです。。また、是非寄らせて頂きます。ごちそうさまでした。

ちなみに、夏休みの暴飲暴食で相当ヤられて(太って)しまいましたが、明日から博多。。これはかなり危険な臭いがします。。

  • 無鉄砲 - 201605再訪 一番乗り〜

    201605再訪 一番乗り〜

  • 無鉄砲 - 201605再訪 とんこつチャーシュー

    201605再訪 とんこつチャーシュー

  • 無鉄砲 - 201605再訪 麺が良い感じ♪

    201605再訪 麺が良い感じ♪

  • 無鉄砲 - 201605再訪 辛子高菜で食欲増進!!

    201605再訪 辛子高菜で食欲増進!!

  • 無鉄砲 - トンコツチャーシュー

    トンコツチャーシュー

  • 無鉄砲 - 麺アップ

    麺アップ

  • 無鉄砲 - 辛子高菜ご飯 on チャーシュー

    辛子高菜ご飯 on チャーシュー

  • 無鉄砲 -
  • 無鉄砲 -
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店舗基本情報

店名
無鉄砲 総本店(むてっぽう)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0774-73-9060

予約可否

予約不可

住所

京都府木津川市梅谷髯谷15-3

交通手段

・近鉄奈良駅から奈良交通バス(加茂駅、南加茂台五丁目行)で15~20分「上梅谷」下車、徒歩3分
(上梅谷から先は、自由乗降区間なので、無鉄砲の近くで降りられると思います)
・京奈和自動車道「木津IC」から車で約10分
・JR関西本線(大和路線)・奈良線・片町線(学研都市線)の木津駅西口から徒歩約45分

木津駅から2,392m

営業時間
  • 火・水・木

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
  • 金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター12席 テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

36台

空間・設備

カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.muteppou.com/

公式アカウント
オープン日

2003年12月22日

備考

食券制

初投稿者

jinta1976jinta1976(1)

最近の編集者

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