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店名 |
掲載保留
猪肉・鹿肉 梅本商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR奈良線山城多賀駅から徒歩約700m 山城多賀駅から218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年2月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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同じ京都府下で、ハンターシェフ(調理師資格所持者の猟師)がリーズナブルで猪ラーメンを提供しているお店があると聞いて、行ってきました。
山城地域に狩猟に出掛ける時に前の道を何度も通ってはいたものの、看板と反対方向(北上して国道307に出てました。)から通る為全く気づきませんでした。(^_^;)
猪ラーメンはかなり昔に食べた、京北町のキャプテンいらいです。
のどかな住宅街に外見は海の家と言った感じの葦簀にビニールシートの店舗。角には、猟犬の犬小屋と何かの檻。
指定の駐車場は満車で、東側の石碑の横へ駐車。
スミマセン。m(._.)m
早速店内に入ると・・・。(・・;)テーブルが二台ある、ディープな店内。
かなり緩い感じのお店。(同じハンターシェフとしては( ̄▽ ̄;)てな感じ。)場所が場所なんで緩いのが良いのかもしれませんがっ。
既に男性2名(大学生かも)が女将さん?娘さん?と狩猟(箱檻)について話を聞いていました。
徐に店内を見渡すと、鹿の角が沢山有り、お店と言うより趣味の延長線上の小屋と言う表現が適切かなっ。(^_^;)
その1つの角には、医薬品加工用と書かれた非売品の札が有った。
鹿の角は、漢方薬になり、男性には(以下自主規制)善い効果がっ。
\(^o^)/
取り敢えず、二代目猪ラーメンWを注文。
店主さんの孫娘さん?らしき中学生の女の子が、
ユニマットの様なカップに変わったお茶を持ってきてくれました。(学生は夏休みなんですねっ。でっ、お手伝いしてるのでしょうか?)
二台のテーブルの上にある調味料が圧巻です。
色々と味が楽しめる様に置いてあるのかなっ?
暫くすると、来ましたきました。( ̄¬ ̄)
パッと見、猪の肉は赤身が多目のお肉でした。
急かさずスープを頂くと猪特有の味わいがありましたが、猪だけでは無いような感じ。
脂ギトギトと言った感じではなくサッパリした醤油味に白ゴマが散りばめてあり葱が少し多目。
麺は・・・冷凍麺?の縮れ麺です。
何でしょうあのモチモチ感、好みの問題と思いますが、麺とスープのバランスが崩れている感じが否めませんでした。
しかしながら、この価格でのクオリティーなら問題ない範囲なので、次回は、違うメニューを頂きに行きたいです。