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シェフのおまかせ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リンデンバウム
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
0774-88-2647 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（正確には分かりませんが、16席程度ではないかと思います。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは禁煙（テラス席は吸えそうです） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店の前には２～３台分のスペースしかありませんが、他にも止められる場所があるそうです。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2008年 |
| 備考 |
野菜はすべて地元生産者からの直接仕入れ。旬の食材を活かした料理はもちろん、天然酵母パンやオーガニックコーヒーも自慢です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宇治田原町の集落に有る隠れ家レストラン。
茶畑に囲まれたなかなかの山の中の集落に有るので、お店周囲の道も結構狭めです。
お店も、ご自宅を改装されてるので、見た目は普通の一軒家。小さな看板が出てるのでなんとかお店と認識！笑
一応、前日にランチの予約して伺いましたが、入り口前には貸切の表示が〜
もしかして、自分らだけ？と思いつつ中に入ると、白髪のオーナーシェフがお出迎え。予約席へ案内されました。
店内は、普通のお家の居間を改装した感じで、靴を脱いでスリッパに履き替えてテーブル席へ。テーブル席は4組だけなので、キャパは多く有りません。一人でやっておられるみたいなので、それぐらいが限界なんだと思います。
一通りメニューの説明を受けたのですが、「シェフのおまかせ」をガッツリ勧められたので、そちらをオーダー。
窓際の席だったので、大きな窓から縁側とお庭が見えて、まるでお爺ちゃんの家に来てる雰囲気！出されたお茶を飲みながら和んでいると、パンとスープが到着しました。
パンは、全て天然酵母で手作りされていて、とってももっちりした食感。小麦の香りも良く美味しいパンでした♪
カップに入ったスープは、コーンポタージュで、コーンの甘味が余す事なく溶け込んだかなり濃厚な味。裏ごしがしっかりされていて口当たりの良いスープ。
そして、メインを待ちますが、ここからが長い〜笑
シェフお一人でやっておられるので仕方ないのですが…2人分のメイン到着まで、15分〜20分くらいは待ったと思います。
やっと登場したメインは、「ハンバーグ」「若鶏の香草焼き」「豚のロースカツレツ」の3種。ハンバーグは、トマトソースにチーズがかかっており、シメジのソテーが乗ってます。ふっくらしたハンバーグで肉肉しい食感。若鶏は、ハーブが程よく香り、皮目のパリッと感が美味しくて、お肉自体も柔らかくてジューシー。豚のカツレツは、お茶の里らしく衣のパン粉にお茶を混ぜて揚げてるらしいのですが、そんなにお茶の香りと風味は感じられず〜。
メイン全体としては、ボリュームはそこそこ有るし味の方も美味しい！ただ、出てきた時には少し冷めていたのが残念！冷めて無ければもっと美味しくいただけたかも〜。
最後にデザートの盛り合わせとコーヒーでフィニッシュ！デザートにもお抹茶を散りばめられていて、さっぱりした味わいに〜。
全体的には、満足出来ました！お喋り好きなシェフとお話ししながら、ほっこりした時間を過ごせます。
ちなみに、貸切の看板はいつも出ているそうなので、飛び込みでも聞いて貰えれば、タイミング良ければ食べれるそう。
でも、ランチでも予約した方が確実です！笑