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店名 |
新立麺館(シンリュウメンカン)
|
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ジャンル | ラーメン、餃子、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0774-88-4005 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
◆京阪電車宇治線又はJR奈良線『宇治駅』(駅の場所は別)より京都京阪バス立場線(180号系統)『大宮前停留所』下車、徒歩約2分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター11席)(4人×1卓・6人×2卓【12名様までの座敷あり】) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台(精米機前も駐車可能です!) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント |
https://www.facebook.com/shinryu.tv/?__tn__=kC-R&eid=ARC8n7X1QDd0K2FOEfoAS_DF8OtrJUI07cOvGylUmXhgqZzH6CgIhxoCFSAzXxbC5mUcJjD5HwFdJkLT&hc_ref=ARRL13Hxt9I5M2xz3mfrwwR7J3PbKehknGVMzOGhELgUGlwSpgAaSDyZrmynBxFFERQ&fref=nf&__xts__[0]=68.ARBfuUMKAmJAy6vrn7Am3W2dbV8NABNR44TSdOxaO1au9kscp
https://www.instagram.com/shinryu1714/
|
オープン日 |
1989年 |
備考 |
◆古くから営業しておりますので店舗は決してきれいとは申しませんが、店舗改装に掛ける予算を味に掛けてますので味には自信があります! |
お店のPR |
★★★★★★★★★★新メニュー追加です★★★★★★★★★★
10月19日から 始まる宇治田原を食べつくせ!!プロジェクト なんと!お題はすき焼きです 18店が すき焼き味の一品を作ることに 私ども 新立麺館は初の試み すき焼き味のつけ麺を作りました このつけ麺はすき焼きつけ汁に一度つけて 生卵二度つけして 食べるスタイルです 楽しい食べ方ができる つけ麺 一番最後はすき焼きつけ汁の器に生卵をいれた ところに白ご飯入れの~ すき焼き丼に変わる つけ麺です 牛鍋ホルモWつけ麺 10月19日から11月3日まで 発売 (好評のときは メニューにすると思います) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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8月の日曜日、宇治の墓参りの帰り。
宇治田原にあるラーメン屋さんで評価の高いお店があり、少し足を伸ばして行ってみました。
お店に着いたのは13時半頃。
昼の部終了の30分前でした。
店内はカウンター席とテーブル席が3組。
昔ながらのラーメン屋さんで、お世辞にもきれいで垢抜けたお店とは言えませんが、
その“昔ながら”の味があります。
メニューを拝見して、スタンダードのラーメン並700円(税込)と焼き飯の中500円(税込)を注文。
焼き飯は家内とシェアすることにしました。
ラーメンは豚骨醤油ベースのスープ。
おぉっ!これは美味いです!
醤油ダネの深みと出汁の旨味、オイリーな仕上げ。
それぞれが突出しておらず、見事に調和しています。
机上にあるホワイトペッパーも、このスープによく合います。
そう、一口飲んでみて気づいたのは、
この味は私が愛して止まない大輝のラーメンととてもよく似ているということ。
いわゆる第一旭や大栄のラーメンに類するスープですが、その最高峰に位置する味だと言ってもよいかと思います。
麺は細いストレート麺。
低加水タイプでスープの旨味をよく吸い込んでいます。
食べていてとても美味しく感じます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギといったシンプルな構成。
チャーシューはバラ肉で、このやわらかい食感と味付けも大輝の味とよく似ています。
新立麺館さんのほうが脂身が多めに入っているように感じますが、それがまた味のある肉です。
ネギは瑞々しさこそないもののたっぷり入っていて、スープと馴染ませて美味しくいただきました。
焼き飯はシンプルな塩味でオイリーに仕上げたもの。
おぉっ!これも美味い!
入っているチャーシューの細切れはかなりたっぷりです。
そのチャーシューの塩加減と旨味が合わさって、全体の味を決めているんだと思います。
米粒もパラパラになるまでよく炒めてあって、“焼き飯”という名称がとてもしっくりきます。
この焼き飯、サイズは大、中、小とありますので、ラーメンと一緒に必ず注文したいサイドメニューです。
これほど美味いラーメンと焼き飯が、宇治田原という京都市内から遠く離れたところにあるとは思いもよりませんでした。
「あぁ~、美味かったぁ~。」
と家内と連呼しながら、帰路につきました。
ホント、ごちそうさまでした。