豆乳ラーメン専門店 豆禅 - 松ケ崎(ラーメン)

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
豆乳ラーメン専門店 豆禅
ジャンル ラーメン、カフェ、スイーツ
お問い合わせ

075-703-5731

予約可否

予約不可

3月29日以降は予約を取れません。
特に電話による予約は取りません。
直接、来て入るか、並んでお待ち下さい。
来た人から順番にお通しします。

住所

京都府京都市左京区下鴨東高木町13-4

交通手段

バス停高木町から徒歩2分

松ケ崎駅から890m

営業時間
  • 月・火

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

  • 金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日か火曜日のどちらか不定休を頂いております。
    お盆の辺りと、年末年始の前後一週間程度。
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、座敷4席、テーブル4席が2つ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

玄関の通路も禁煙です。

駐車場

当店の専用ガレージはありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様歓迎!
赤ちゃん用のバウンサー、木製キッズチェア、カトラリー、おもちゃ、絵本有ります。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://mamezen.com

オープン日

2004年7月26日

備考

今年の7月で20周年を迎えます。
日本、いや世界で初めてVegan&ベジタリアン対応したVeganラーメンを開発、発明した、元祖ヴィーガンラーメンのお店。
オリエンタルヴィーガン、ハラル、グルテンフリーも対応可能。
カード可、電子マネー可、QRコード決済可。

お店のPR

≪京都下鴨生まれの元祖Vegan豆乳ラーメン≫ 豚骨、鶏がらを食べないベジタリアンに対応!

初投稿者

2012禅2012禅(1)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

フードロスについては長い年月かけて取り組んでいました。なんと言っても、スープを作る際の昆布や椎茸の出し殻が大量に廃棄されるのが勿体無い。最近になって、その出し殻をミキサーで粉々に粉砕して、スープに混ぜ込むことによって、スープに深みとコクを出しつつ、濃厚な豚骨風のスープにすることができることを再発見しました。

ヴィーガンメニューの提供

ラーメンスープに100%オーガニック豆乳を使用し、グルテンフリー醤油とミリンをハラル向けに完全に煮切って、アルコール分を0.1以下にしています。動物性食材不使用で門外不出の極秘レシピでこってりでもない、あっさりでもない、こっさりな豚骨風スープを再現しました。

地域への貢献活動

地域と言わず、動物愛護の方々やアニマルライツ、宗教上の理由で動物性食材を摂取しない方々、アレルギーや好き嫌いで食べられない人々に外食する機会を提供し、殺されるはずの動物達が殺されないことに貢献していると思います。

環境保護への取り組み

当然ですが、肉食よりも菜食の方がCO2の排出量が、遥かに少ないことは言うまでも無いことで、無駄な殺生をしないラーメンを普及するために、海外進出も今年果たしました。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
    [水]
     定休日
    [木]
     定休日
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     18:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 定休日
    月曜日か火曜日のどちらか不定休を頂いております。
    お盆の辺りと、年末年始の前後一週間程度。

  • アクセス方法を教えてください

    バス停高木町から徒歩2分

  • このお店の口コミを教えてください

    ☆ 京都地下鉄烏丸線 松ヶ崎駅

    5月の半ば 雨の日
    ふらりと一人で大好きな京都に来ました〜♪
    観光地からは外れて人の少ないエリアへ

    お昼ごはんに前から気になってたこちらのお店
    豆乳ラーメンのお店です!

    松ケ崎の駅からブラブラ歩いて15分ほど
    住宅地の中にラーメンの提灯がぶら下がってます

    門内の間口は狭く植え込みが両方から来てて
    益々、間口が狭く(^.^;
    雨が降...

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