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075-681-1032
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京都に着いたらまずはここから たぬきそば600円
御年配の老夫婦が毎日丁寧に出汁を取ってうどん・蕎麦を出されている。一番人気はたぬき。数年前まで500円のワンコインで出されていたが、最近の増税と物価高で値上げ。それでもこのレベルの出汁を600円で出されているのは奇跡に近い。
出汁は混合節と思われる。鰹、昆布の香り甘味に微かに煮干しのコクを感じる出汁は完成度高く、京風にとろみをつけている点も旨味倍増。
麺はうどんはいわゆるコシのない京風うどんなので、私はいつも蕎麦を頼んでいる。
九条ねぎはたっぷり入っており、付け合わせの生姜は毎日擦りたて。香り、辛味が素晴らしい。
お揚げもきちんと京都の厚みのしっかりした旨味のあるお揚げ。
たまにとろみが少なかったりすることもあるが、変わらず美味しい出汁を取り続けていただけるだけで有難い。京都を訪れたらまずここ殿田さんから私の京都は始まる。不動の一軒。
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波乗りD
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店名 |
殿田
|
---|---|
ジャンル | 食堂、うどん |
お問い合わせ |
075-681-1032 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京都駅八条口より徒歩5分程度 九条駅から329m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
33席 (テーブル席1人用×1卓、2人用×2卓、4人用×7卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1963年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コロナ禍でも時間を作ってはお邪魔している京都。私の京都はこちらのお店から始まります。
京都駅到着後荷物を預けこちらのお店に直行です。
いつも頼むたぬきそば600円。
ですが今回は少し異なります。大行列です。
あれ?なんかあったの?
外国人も多い。
ロンリープラネットにでも掲載されてしまったのだろうか?
待ち20分。
今回もいつものたぬきそばをオーダー。
出汁は混合節、昆布の香りが立ち込め、とろみも◉
そば自体はやわ麺で微妙ですが、九条ネギたっぷり。すりたての生姜も◉
変わらずの味に感謝です。