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旬の彩り野菜の柑橘風味
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生ハム
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赤ワイン カルドネソーベニオン
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せせり 乾燥万願寺と塩を添えて
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生ハム
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生ビール 小さいサイズ
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お通し
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カウンターのワイン
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外観 モール入ってすぐ右手前
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メニュー 生ハム
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メニュー 飲み物
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メニュー 飲み物
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メニュー 飲み物
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メニュー 飲み物
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メニュー デザート系
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メニュー 焼鳥系
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メニュー メイン系
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メニュー 表紙
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メニュー おすすめ
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京都山科地下鉄改札出てすぐの、グリルバードさんに伺いました。焼鳥など炭火焼にこだわられ、イタリアンと融合したお料理を美味しくいただきました。
2017年9月より開店されたのとこと。
山科地下鉄改札でてすぐのメトロモールの入り口にあります。今まで気づきませんでした。
マスターは焼鳥とイタリアンで修行され、
炭火焼が素材の本来の味を引き出すと考えて
オープンされた模様。
平日19時、夕食にぼっち訪問。
結構賑わっておりました。
奥様が、混み合ってる時があるため、念のために訪問前に電話くださいと、言っておられました。
カウンター8席、テーブル3卓ほどあり
カウンターに着席。
注文したのは
・生ビール 小さめ 450円
・赤ワイン カルドネソーベニオン 650円
・旬の彩り野菜の柑橘風味 ハーフサイズ 400円
・せせり 400円
・生ハム 一人前400円
これで2700円 (チャージ400円か)
・旬の彩り野菜の柑橘風味
味付けはレモンと塩。冷静サラダ。
パプリカ、ニンジン、キャベツ、オクラ、トマトなど。野菜本来の美味しさを引き出した逸品。
・せせり
乾燥万願寺に岩塩を添えてあり、
せせりはお皿に盛りつけられてます。
ひと串よりは量多め。
焼鳥店と比べて量が多くなるので、注文されるときはお気をつけください。
・生ハム
塩加減よく、ワインによく合う。
2年熟成された美味しい生ハムでした。
そもまま食べてもよし。つけ添えのスティッククラッカーに巻いてもよし。
テキパキと気遣いしながら応対いただき、笑顔が素敵な奥様と、寡黙に一生懸命料理するマスターが印象的でした。
美味しゅうございました。
また伺います。