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ぶぅ♪口コミ2,948件フォロワー378人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

蟹の香ばしさと旨味が広がる蟹塩そば

『麺屋裕@京都市山科区』で蟹塩そば850円。

2017年に同じ京都市内の上京区から山科区に移転。

蟹塩そばと銘打つだけあって蟹の香ばしさと旨味がハッキリと感じられるわかりやすい蟹感。ただ、移転前に食べた時よりはガツンと来る感じが少しおとなしく感じた。

エキス？や粉が丼の底に沈んでいるのでレンゲでよくかき混ぜた方がおいしいかも。

麺は自家製の平打ちの中太麺で気持ち佐野ライクな食感。

トッピングはねぎ・筍・ゆず・味玉半分チャーシュー。
チャーシューは鶏と豚の2種。豚はスモーキーな香ばしさがあってうまい。

★Instagram
https://www.instagram.com/ramenbukun

★Twitter
https://twitter.com/ra_men_tabi

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店麺屋裕このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	京都府京都市山科区東野百拍子町25-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市上京区北伊勢殿構町682」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄東西線「東野」駅(5番出口)から徒歩6分東野駅から458m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 ※材料無くなり次第終了 ■定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/menyahiro0212
オープン日	2017年4月27日
備考	・ミシュランガイド掲載店・伏見の水を使用のため、毎日、水を調達
初投稿者	もるぎふ（47）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'18/12/10 20:31）「まっすん」（3440） ... 店舗情報（'18/10/01 20:00）編集履歴を詳しく見る