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店名 |
移転
麺屋 夢人
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線 御陵駅1番出口から歩いてすぐ 御陵駅から158m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (L字型カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 時間帯により喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に2ヶ所、コインパーキング有り。 道を挟んで向かい側に11台、道沿いに北西に進んで店側に折れたところに10台。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年3月20日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都でつけ麺を食べる機会は余りありません。
つけ麺 を好んで食べない相方が
「気になるお店が在るんです。」
との事でこの日のランチは此方に決定しました。
”夢人”
向かいのコインパーキングに止めて中へ入ると、チョッと手狭なL字のカウンターが目の前に開けます。
過ごし易いとは云えない店内ですが、ゆったりしたリズムの空間で次第に落ち着いて来ます。
夢人つけ麺 並(200g)
グラム数から云うと少なめですが、コレに しめごはんセット を加えて注文しました。
茹で上がりを含めて7分の待ち時間・・・盛付けは最初から具が少量ずつ一通り載っています。
玉子 は絶妙でしたが チャーシュー はチョッと固め?
私的には つけ麺 に関しては具はもっと少なくして最低限で良い様な気がしてます。
麺 の〆具合が見事で好印象です!
コレが生命線とは言え一定した状態で出すのははなかなか難しい・・・
他の つけ麺 のお店で数回食べるとそれを感じます。
つけ汁から仄かに探る事の出来る魚の骨っぽい感覚・・・濃く見えますが意外にサッパリと食べられます。
酸っぱい感じの後味は柑橘系の果汁でしょうか?
こちらも 麺 に劣らずハイレベルだと思います ^ω^
しめごはんセット は小鉢にちょこっとよそわれた ごはん に刻んだ チャーシュー に ネギ が載ります。
l好みでサッパリと つけ汁+割りスープ で頂きますが150円の価値は無いかも知れません。
食べ終えて相方も満足してました。
麺 の完成度の高さから 大(320g) がベストチョイスでしょうね ^ω^