Pizzeria Napoletana Don Ciccio（ピッツェリア ナポレターナ ドン チッチョ） - 伏見桃山（ピザ）

働く条件について

• 職種

  ピザ職人・ピッツァイオーロ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給200,000円~300,000円

  昇給あり 交通費全額支給 給与手渡しOK

  固定残業代

  月40時間の固定残業代6万円を含む(超過分別途支給）

  試用期間

  試用期間3ヶ月　期間中の給与は本採用と同額

• 勤務時間

  10:00〜23:00 （実働8時間　休憩2時間　シフト制　残業あり）

  終電考慮あり 長期勤務歓迎 シフト制

• 休日・休暇

  月6〜8日休み

  夏季休暇あり 特別休暇あり

• 待遇

  ・契約期間の定めなし
  ・雇用保険
  ・独立支援制度あり

  まかない・食事補助あり 制服貸与 海外研修あり バイク通勤OK 髪型自由 ひげOK ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 女性活躍中 ブランクOK 個人経営(2店舗以内) 応募者全員と面接 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
  将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発などの業務もお任せします。

• この仕事の
  おすすめポイント

  京都伏見「竜馬通り商店街」に佇む『Pizzeria Napoletana Don Ciccio（ピッツェリア ナポレターナ　ドンチッチョ）』。
  薪窯で1枚1枚、職人が丁寧に焼き上げるピッツァが自慢のナポリピッツァ専門店です。
  料理はもちろん、店内の雰囲気にもこだわり、京都伏見でイタリアを身近に感じられます◎
  
  より多くのお客様に当店のピッツァをお届けしたいと考えています。
  お店の体制強化のため力を貸してくれる新メンバーを大募集！
  ナポリピッツァの経験がある方は特に大歓迎◎
  一緒にお店を盛り上げていきましょう！
  
  ◎本場イタリアと京都の味を楽しめる◎
  オーナーはイタリア・ナポリで修行を積み、ナポリピッツァの大会で受賞歴もある人物！
  現地で修行した味をそのまま提供するため、小麦粉、塩、イーストなどの材料もイタリアの物にこだわっています◎
  ナポリから空輸で届けられる水牛モッツァレラチーズを使ったマルゲリータは、特に自慢の逸品です！
  
  一方で、地産地消の精神も大切にし、京都で育てられた野菜をシンプルに活かした窯焼き料理も提供しています。
  季節ならではのイチオシメニューや地元伏見の日本酒もご用意。
  薪窯で焼く本格的なナポリピッツァと、京都ならではの味わいの両方を楽しめるお店です◎
  
  ◎イタリアの空気を感じるオシャレな店内◎
  イタリアでオーダーしたオリジナルのお皿など、食器にもこだわりアリ！
  カウンターに貼り付けたタイル絵もオシャレな空間を演出します◎
  明るくオシャレな雰囲気で、女子会・ママ会にもよくご利用いただいています。
  
  22席＋テラス12席の小さなお店ですが、バリアフリーで車イスやベビーカーを使うお客様も安心！
  どなたでも気兼ねなく楽しんでいただけるお店です。
  
  ◎お店からのメッセージ◎
  チャレンジできる環境が、ここにはあります！
  思う存分、あなたの経験を活かしてください。
  未経験の方でもやる気があればOK！
  調理や接客から店舗運営のノウハウまで、当店の全てを学べます◎
  
  「やりがいのあるポジションに挑戦したい」という方も大歓迎！
  ゆくゆくはお店をお任せできればと思います。
  
  ぜひ私たちと一緒に働きましょう！ご応募をお待ちしています。

  身に付くスキル

  包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 求める人物像

  ・美味しい料理で人を喜ばせたい方
  ・好奇心を持って仕事に取り組める方
  ・誠実に仕事に取り組める方
  ・チームで仕事することに意欲的な方
  ・独立志向のある方

働く場所について

• 店名

  Pizzeria Napoletana Don Ciccio

• 勤務地

  京都府京都市伏見区下油掛町144

• 法人名・事業者名

  東郷　智宏