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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
頑固麺
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線『藤森駅』より徒歩約7分 藤森駅から445m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
麺は『麺屋 棣鄂』製 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一口食べた後、「なんじゃこの濃厚なスープは!麺が箸でつまんでもらーめん鉢から出てこん!」。20数年前、まだ「天下一品」のラーメンがメジャーでなかった頃、はじめてそのラーメンを食べた時以上の衝撃を受けました。京阪電車藤森駅から西へ名神高速道路沿いに沿って歩くこと7分。ひっそりとしたこのお店を発見しました。日曜日のお昼ということもありすでに店の前には列ができています。まずは、食券を買ってから並んでくださいとの指示通り並ぶこと約10分。カウンターに案内されたということもあって先に並んでられた家族連れの方にお断りをしてから先に入店します。オーダーしたのは鶏豚骨にから揚げセットを追加。それと京阪電車の駅にあった京阪南海ラーメン巡りのパンフレットを見せてお得煮卵をGET。衝撃的な味の洗礼を受けて食べ進むとあらためてこのスープの濃厚な中にきらりと光る旨みが感じられました。麺とスープの相性も良く、ラーメンとは別の食べ物のカテゴリーに入れてもいいのかなというのが正直な感想です。恐れ入りました。