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店名 |
宝玉堂(ほうぎょくどう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
075-641-1141 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伏見稲荷駅より徒歩8分 伏見稲荷駅から78m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021.05 京都土産③
京都の人気中華に訪れたのちに
「伏見稲荷大社」にお参りした友人からのお土産です〜♪
参拝を終えて参道にある昭和初期創業の
老舗煎餅屋「宝玉堂」から
◆小きつね 3枚入 390円
店頭にはさまざまな種類の稲荷煎餅が並び
フォーチュン・クッキーのルーツとして有名な
鈴の形をした稲荷煎餅におみくじを挟み込んだ『鈴』が
人気だそうですが、名物はお稲荷さんの使いである
キツネのお面を模った『きつね煎餅』です (^o^)/
サイズの大きな "大きつね" と、小ぶりな "小きつね" があり
特殊な鉄の型を使って1枚1枚手焼きしているそうです。
いただいたのは "小きつね" ですが
リアルに作られて小狐の可愛げはあまりありませんね(汗)
白味噌・小麦粉・上白糖・白ごまといったシンプルな素材を
使って焼いたせんべいはけっこう硬めでカリカリバリバリ
素朴で懐かしい味です。
ところで子供の頃に歌っていた「小狐」という歌は
ドイツ民謡だったんですね。
文部省唱歌の「小狐」は可愛らしい小狐の様子で
小狐 コンコン 山の中 山の中
草の実 つぶして お化粧したり
もみじの かんざし つげのくし
小狐 コンコン 冬の山 冬の山
枯葉の着物じゃ ぬうにもぬえず
きれいな もようの 花もなし
小狐 コンコン 穴の中 穴の中
大きな尻尾は じゃまにはなるし
小首を かしげて かんがえる
ところがドイツ民謡での歌詞は恐ろしいものなのです。
ガチョウを返すんだ ガチョウを返すんだ
さもないと猟銃で撃たれる羽目になるぞ
大きくて長い鉄砲で お前に向かって散弾を撃ったら
お前は真っ赤に染まり やがてお前は死ぬだろう
かわいいキツネよ 忠告しておくよ
頼むから泥棒にならないでおくれ
お前はガチョウのローストを食べる必要はない
ねずみで我慢しなさい
このキツネのせんべいの耳の部分に穴を開けて紐を通し
お面にして、うちのワンコのカカオくんに
被せようとしたのですが怖がって逃げ回っていました。
可愛い写真を載せたかったのに(親バカ)
サービスで付いてきた "コーンせんべい" が
とっても美味しくて気に入りました。
ごちそうさん (●^o^●)