ラーメン銀閣
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中毒になったみたいでひと月ぶりの訪問
今日はラーメン大と炒飯大で、両方「大」にしました。
有りがちなパターンですが
ラーメンは大にしたら水っぽくなり
炒飯は大にしたら形は崩れていて火入れが弱くなる
注文が重なって、まとめて作ったりすると
このパターン多いんですよね。
ラーメン屋あるある。
作ってるのみてたら
大も並も返しの量が同じ
麺の湯切りは微妙やから2玉分の水分がスープを薄めますよね。
少なからずこちらが「大」にした事で
通常と違う量やから
こうなったのかもしれません。
帰り際、レジ横で食べてるサラリーマンの焼飯は
丸く盛られていて
脂で米粒に照りがありコーティングされてる、いつもの表面に焼付けた焦げがあった。
運やな〜
今後は忙しい時間と「大」は避けます。
十分美味いけど、良い時を知ってる分
ちょっと酷評になりました。
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京都にあって有り難いと思った
今まであまり良い印象なかったけど
どうしてもラーメンか食べたくなりこちらへ
あれ？
炒飯とラーメン
こんな美味しかったかな？
ラーメンのスープは1回は残しましたが、20秒置きに飲みたくなり結局飲み干しました。
チャーシューもうまかった。
また直ぐ来そう
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数年ぶりの銀閣。懐かしい味でほっこりしました。
行く前に抵抗あったんやけど、
なにが理由やったか思い出せず(T_T)
カウンターに座り。
ラーメン、焼飯を頼みました。
そうや!!!!!!
炒飯の作り方やー
抵抗があるんこれや〜詳しくはかけへんけど
まぁ焼き色がついて香ばしくて
美味しいからとりあえず良いけど
ラーメンは濃厚でいてスッキリ
懐かしい味がたまらなくてスープも飲みほしてしまいました。
次は餃子を頼みたい。
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喘息男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン銀閣（らーめんぎんかく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
075-621-8238 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伏見駅から1,546m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、2名テーブル×4、4名テーブル×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 駐車場に灰皿が有ります |
| 駐車場 |
有 店前と北10mくらいに第2駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供用のいす有ります。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1974年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼にいくとやはり人気店なんで入店待ち、駐車場待ち
食べた客は店の駐車場で話させてんと
店の方から誘導して駐車場から出させてほしいです。
20分待ってようやく1台出て入店できました。
✔ラーメン
今日はちょっと薄かった
✔炒飯
ちょっとダマになってたが
味はうまい。