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うえなえ
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啓一朗
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店舗基本情報
| 店名 |
うえなえ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-2860 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昭和40年代に、デューク・エイセスが歌っていた、「女ひとり」。
結城には塩瀬の素描帯、 大島紬にはつづれの帯、 塩沢がすりに羅の名古屋帯とつむぎに帯の良い相性もありますが、大原といえば紫蘇の相性が最適で、有名な大原のしば漬けでも理解できるところです。
さて、大原ではお盆前に柴漬けを漬け込むための赤紫蘇が一斉に刈り取られます。
その赤紫蘇を使った「大原女そば」が食べられるお店がここうえなえさんです。
注文したのは、「大原女そば」のど越しのよい大原女蕎麦を噛みしめると、赤紫蘇の葉や実の歯ごたえ、赤紫蘇の香りが口いっぱいに広がります。
実は、このお店。
比叡山回峰行者の阿闍梨(あじゃり)さんが上原阿闍梨の頃から立ち寄られ一服される場所。
そう言った意味では、上苗さんの打たれる蕎麦は、実は有り難いものと頂いております。
長い間通っておりますが、上苗さんと撮らせて頂いたのは始めてのこと。
本当に素敵なオヤジさんです。
どうぞ大原三千院など行かれたらお値打ちの大原女ソバをご賞味あれ。
三千院からですと車で5分ほど。
周辺の寂光院・宝泉院・大原魚山来迎院からも充分に立ち寄る価値があるとオススメできます。
http://www.setokeiichiro.com/kyoto/delicious_food/all_noodles/buckwheat/uenae.html