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店名 |
移転
らぁ麺 とうひち
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車 北大路駅から1,890m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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雪国と化した京都。
バスは北大路駅から北へ、北へ夜道を随分走った。
歩道にはみるみる雪が積もり、
傘の無いことを悔やむ頃、『とうひち』に到着。
一番乗りで、店の暗い軒下に入る。すぐに看板が灯った。
スタッフの心配りを感じる。名店らしいもてなしだ。
外で20分程待った。開店時には10名ほどの行列。
雪の中、親子連れは賑やかで楽しそうだ。
家族ごと常連感が漂う。
注文は、看板メニューの、
・鷄醤油らぁ麺
・全部増し(チャーシュー、味玉、メンマ)
自家製ワンタンは、売り切れ。
ポール故、最初の一杯が着丼
丼の熱だけで、既にありがたい。
スープを啜る。
美味い!
鶏の旨味を見事に活かして、醤油が優しく寄り添う。
程よい醤油の主張で、甘味と酸味が抜群のバランス。
中太のストレート角麺が、
スープと程良く馴染んで美味い!
チャーシューのクオリティが秀逸!
厚切りのレアと、薄切り、各一枚。
それぞれに特徴ある存在感で、満足出来る。
特に、厚切りレアが、旨味と香りが素晴らしい!
追加で注文した『全部増し』は
厚切りレアが4枚、太いメンマが6本。
別皿で供され、見た目に美しい。
厚切りレアチャーシューが、食べ応え有有。
太いメンマは、
歯切れが悪いが、味わい深く、独特の香りが興味深い。
メンマも合計8本あるので、食べ応え有有。
後半になって、麺の食感が気になった。
スープと馴染ませる為に、加水率を下げてあるのか、
後半から終盤、スープを吸って、コシがなくなってダレた。
少し気になる。好みが分かれると思うが、最後までツルツルモチモチの麺食感を期待したい。
ミシュランのビブグルマンに掲載され、
新店舗の『すぐる』もオープンされ、
人気益々上昇中の『とうひち』さん。
こんなに長距離でも、また伺いたい店である。
ご馳走様でした。
是非また伺います。