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雪でも行列
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九曜
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
らぁ麺 とうひち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車 北大路駅から1,890m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今宮さんでご祈祷後、一文字屋和輔さんで温まってからこちらへ
神社を出て歩き出すと、止んでた雪がまた結構な勢いで降り出しました(；´Д`A
茶洛さんの事もあり、この雪なら行列も少ないかとテクテク歩き坂を上りきると・・・遠目からもハッキリ分かる行列発見
あそこだ、間違いない(；´Д`A
・・・到着
時刻はお昼過ぎ、中外合わせて20人待ちぐらいですか
まあ、空いてる方なんでしょうね
団体客が多く、纏めてはけたので30分程でカウンター席へ
席で待っている間作業を眺めていると麺・スープ・段取り・サイドメニュー・接客とかなりシステマチックに分業されてました
鶏白湯ラーメン
初訪問だったのでベーシックな鳥醤油が良いかと思いましたが、限定+よりあったまりそうな鶏白湯を
見た目から綺麗ですね
全体的に白く、彩りか三つ葉とレッドペッパー
先ずはスープから
かなりしっかり目の鶏白湯、でも重くないですね
スープ自体にはサラッとしてますが、濃厚な豚骨スープにあるような唇にベタつきを感じます
あとスープに清涼感がありますけど、これはレッドペッパー？鶏油？
麺は中太ストレートの平打ち麺
ツルッとした麺肌に弾力の良さ
小麦の味もして、麺自体美味しい
具はレアチャーシュー・鶏むねの厚切り・メンマ
で、このメンマが独特
内は柔らかく外は硬い感じで、柔らかいのに噛み応えがあって美味しい
完食、退店
一つ一つがレベルの高いラーメンでした
しっかり濃厚なのに食後重く感じないのは凄いと思いました
今宮さんに来たらまた来ます