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075-491-6011
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どら焼きというよりは和風ケーキですね
京都市北区、紫竹小の少し西側にある「朧八瑞雲堂」さん。
住宅街の一角にあり、大通りから離れているので静かな佇まいを感じます。
お店を覗いてもどら焼きを見かけません。
もう売り切れたかと気になりながら前の人に並びます。
お店に入り、どら焼きの案内の看板を発見!
その右、壁側に大きな冷蔵庫があり、その中に目当てのどら焼きが並んでいました。
ひとまず一安心。
小豆や抹茶、ごま、南瓜などがありました。
一つが大きいですね。横7㎝、厚みは6㎝位でしょうか。
持ってみると思ったほど重くは無く、一つ多めに購入。
まずは一口。ふんわりとした皮ですが、口の中はほとんどクリーム。
どら焼きというよりは、和風ケーキといったところ。
甘すぎずあっさりとしたクリームは軽い口どけで、
大きな一つですが、ぺろりと食べられそうです。
小倉…小豆餡と違い軽い味。小豆風味といったところでしょうか。
かぼちゃ…確かにかぼちゃの味はします。が、知っていないと分かりにくいかも。
メープル・コーヒー…少しだけ感じる濃い味がいいアクセント。全体のバランスがいいです。
訪れた日は少し寒い日で、お客さんも少なく個数制限はありませんでした。
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ちーちゃん☆ミ
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店名 |
朧八瑞雲堂(おぼろやずいうんどう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、どら焼き |
予約・ お問い合わせ |
075-491-6011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮通と玄以通の交差点を北へ上がる。 北大路駅から1,315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年 |
備考 |
生銅鑼は売切れ次第終了。15℃以下で保存。消費期限は当日限り。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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初めてこの店を知ったのは桜の季節にぴったりのさくらどら焼き。
淡いピンク色が季節感にぴったりで惹かれました。
初訪問した時はすでに桜の季節では無く、販売されていませんでした。
この度、京都市内に行く用事があり、ちょっと回り道。
時間帯によっては買える個数に制限がありますが、この日は平日のお昼過ぎとあってか個数制限なし。
前にはなかったピスタチオに黒ごま、そして念願のさくらどら焼きを購入!
ピスタチオ…うっすら淡い緑色をしています。遠くに豆感が…ん?
クリームの中に砕いた豆がありました。ピスタチオを食べ慣れていなくても食べ易い。
黒ごま…一口食べてすぐに分かる胡麻の感じ。黒胡麻の香ばしさも感じられます。
食事での味わう胡麻とは違って、くどくないですね。
さくら…淡いピンク色が春を連想させます。
前にテレビや雑誌で見たものは写真映えするように調整されていると思いますが、クリームの中に濃い桃色の桜の蕾が入っていました。うまく外側に来ると嬉しいですね。
クリームはちょぴり塩味。これが餡とのバランスがいいです。
食べるとたまに歯応えのあるものが。固めに炊いた豆?これは見れなかったので絞り込めませんでした。
全てにおいてクリームは軽い食感で、どら焼きの皮のふんわりとした感じとばっちり合っています。
大きいですが、ぺろりと食べられますよ。
柔らかいので食べる時は軽く持った方がいいですね。
季節ごとに違う味があるので、それを見つけに行くのもいいですね。
おぼろ…なめらかな漉し餡をわらびもちで包んだ和菓子。
抹茶味を購入しましたが、抹茶はしっかりとした味で漉し餡は甘さ控えめ。
何よりもぷるぷるとしたわらびもちの食感がたまりません。
他のお店では味わったことのない一品でした。
お店から帰る時に、お店の前にいわゆる普通のどら焼きに気付きました。
また次の時の楽しみにしたいと思います。