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ゆば泉 宝ヶ池店
（ゆばせん）- 最寄り駅：
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コース料理のメインが肉・魚料理も選べて2860円 旅行支援クーポン利用可
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縄文弥生
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ゆば泉 宝ヶ池店（ゆばせん）
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8945 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄烏丸線「国際会館」より徒歩5分 国際会館駅から374m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
49席 （ホール30名様程度、個室13～17名様） |
|---|---|
| 個室 |
有 13名様以上～17名様までご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ８台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
075-703-2700 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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母と京都旅行へ。
和食だけど、和食以外も楽しめる店を探していた時に知ったのが
ゆば泉宝ヶ池店
愛読しているブログで知りました。
全国旅行支援クーポンも使えることを知り、
これは母と一緒も楽しめる！と思い予約しました。
（ぐるなびから予約しました）
全国旅行支援クーポン4000円を一部充当。残りを現金で支払いました。
写真と文章が連動した記事はこちら↓
https://ameblo.jp/odamari2424/entry-12780642708.html
北大路駅界隈に母方の墓があり、この日は地下鉄・バス1日乗車券を使いました。
墓参りの帰りに、夕食を食べる場所を探している時に知りました。
京都市営地下鉄 終点の国際会館駅近くにあります。
同志社の付属の学校がある岩倉エリア。
ずいぶん久々に足を運びました。
17時ちょうどに予約して一番乗り。
このあと、数組ぐらい入店しました。
私たちはAコース 2,860円をチョイス
うるおい
前菜
あたたかい汲み上げゆば
メイン料理
ごはん
豆乳プリン
温かいコーヒー
のセットです。
ゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。
新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、
フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。
コース料理のメインは魚料理・肉料理・天ぷらから選べます。
魚料理：鱧の竜田揚げ マスタードソース
肉料理：牛フィレ肉と湯葉のサイコロステーキ 季節のソース
天ぷら：湯葉のいそべ揚げと海老 季節の野菜 天出汁
アルコールメニューはこんな感じ。
瓶ビールはハートランドのみ。770円
うるおい
前菜
うるおいは、豆乳。
前菜は左から湯葉のひやしあんかけ、サラダ、ピクルスっぽいもの。
湯葉の冷やしあんかけ。添えられているのはディルかな。
ハーブとの相性が良かったです。
大根のピクルス。
あたたかい汲み上げゆば
すりおろした生姜と味わいます。
好みでだし醤油を。
私は醤油をかけずに、生姜だけで味わいました。
豆の旨味と甘味が感じられます。
添加物が一切使われていないできたての湯葉。最高です。
厳選された国産大豆が使われているようです。
メイン料理 牛フィレ肉と湯葉のサイコロステーキ 季節のソース
私も母も肉をチョイス。
柔らかな牛フィレ肉。ポン酢おろしソースとの相性が抜群。
湯葉のサイコロステーキ、食感がとても良い。
外から見たら厚揚げっぽいですが、中は湯葉。
ハマりました。
ごはん
ちりめん山椒ご飯も選べますが、湯葉好きなので、ゆばごはんをチョイス。
大きな湯葉がのってて、あんかけ仕立て。
一見豆腐に見えますが、食べると豆腐と湯葉の間ぐらい。
しっかりむっちりふんわりしてます。
昆布と一緒に食べても味変でいい感じ。
優しい味わいの餡とボリューミーな湯葉のご飯にハマりました。
味噌汁は白味噌ベースに豆乳も入っているとお聞きしました。
ちょっと甘めな白味噌と豆乳のバランスが絶妙。
豆乳プリン
甘すぎなくてあっさりしてました。
ホットコーヒー
コース料理でちょっと見た目量が少ないかなと思いましたが、お店を出る頃にはちょうどよい量で満腹になりました。
＊男性はちょっと量が足りないかも？と思うかも。
私はメインの牛フィレと湯葉を揚げたものの組み合わせ、ご飯の上に大きな湯葉（豆腐と湯葉の間ぐらいの弾力のあるもの）があり食べ応えがありました。
豆腐や湯葉好きな私。湯葉や豆腐料理だけでなく、メインが選べて、メリハリのあるコースの構成がとても良かったです。
（和食や豆腐ばっかりじゃいや！という母のリクエストに答えました）
優しめの味付けで、幅広い年代層の方に好まれそうな味だと感じました。
私自身も京都は和食よりは、イタリアンやフレンチ、餃子や焼きそば店、エスニック、居酒屋を選ぶことが多かったのですが、
今回夕食で70代の母も楽しめる店と思い探してました。
京都の市街地にもゆば泉はあるのですが、このようなメインに肉や魚を選べる店は宝ヶ池店なので足を運んでよかったです。