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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ いっせい
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
075-383-6500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上桂駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西京区木ノ曽町。
京都市中心部からは車で約30分。特に飲食店街という訳でもない、閑静な地域の公道沿い。雑居ビルの外階段を登ると、二回に暖簾が現れる。
水曜日、 当日予約で18:00取り付け成功。10分前に入店すると、既に先客が二組。
皆さんのレビューに度々登場する修行元「廣川」さんの方を食べたことがないのでそちらとは比較出来ないが、食べてみて印象的なのがとにかくフワフワということ。余りの柔らかさに、箸で摘むと崩れてしまうほど。ご飯を持ち上げると、中入れの方は完全に形を無くしもはや混ぜご飯の様な状態に。
鰻はやはりヒネだと思うので、それでこれだけ柔いというのは蒸しがかなり強いのか、はたまた焼きが弱いのか。
タレは甘みが強く濃いめ。キモ煮も濃い味で、漬物もちょっとしょっぱい印象。
全体の見た目的にはとても綺麗で素晴らしいのだが、京都の薄味文化という視点で見ると少し違和感が否めない印象。
しかしお店の雰囲気は良く、女中さんもてきぱきしていておもてなしの精神が感じられる。 人気店にすんなり立ち寄れた幸運に感謝しよう。
今回食べたもの：中入れ 4,070円(大盛＋160円)、キモ煮 500円、赤出汁440円