高須賀
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素敵な町家フレンチです
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カミュcamus
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高須賀（タカスカ/髙須賀）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-748-1680 |
| 予約可否 |
完全予約制 2日までの完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車「七条駅」から徒歩約11分 七条駅から660m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月27日 |
| 備考 |
メニューはおまかせコース。ランチ営業が4名〜6名で可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高須賀さんは4人で貸切にして町家をプライベート空間にできるフレンチです。
貸切されなければ一晩2組まで入れ、夜は1万円（税別・サービス料なし）のコース１つ。
コースで足りない場合はアラカルトも注文できます。2名でお邪魔した夜の内容は、
アミューズ（カリフラワーのババロアとウニ）、
冷前菜（サーモンとホタテの炙り 柑橘系のソース）、生ハム、温前菜（ホタテのソテー）
魚料理（平目のポワレ）、茶碗蒸し（ポルチーニのソースとフォアグラのソテー）、
肉料理（合鴨のロースト、安納芋）、
デセール＆チーズ（ガトーショコラ・シュトーレン、コンテ）、ほうじ茶
フレンチながら和食やイタリアンの要素も取り入れられているとのことで、
お出汁を効かされていたり王道フレンチの流れとは違って意外性があったりと
面白かったです。特に、茶碗蒸しは常連さんがスペシャリテだとおっしゃる
というのも納得の美味しさでした。
ドリンクは、白ボトル（6,300円）、赤グラス（1,200円）、
デザートワイン（1,300円）を。
出来上がりは8％課税されるだけの超明朗会計で31,000円強でした。
ボトルワインはメニューによりますと白は5,000円～、赤は5,800円～だったと
思います。泡もありました。白の種類は少ないですが、いただいたボトルはメニュー外で
ソムリエでもあるシェフがお料理にぴったり合う好みの一本を選んでくださいました。
1ヵ月以上前に予約をして平日の19：30頃に到着しますとテーブル席では賑やかな
4名様がディナーの中盤。それもあってでしょうか、お料理の提供はかなりゆっくりめ。
入店から3時間弱で食べ終わることができました。
綺麗にされているので躊躇しましたが、靴を履いたままでカウンターｏｒテーブル席です。
内装の雰囲気は非常にいいですが、今回は前半ご一緒でした4名様のお話内容の印象が強すぎて
居心地に影響しました。
お化粧室は中庭側、カウンターの奥に男女兼用で1ヶ所。洗面台も中にあります。
今後は、食後を2階で過ごせるようご準備中だとか。朝食なしのオーベルジュ計画も
あるようで、素敵な町屋を活かす検討をされているそうです。