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齋華×旅するソムリエ キャンプワインANNAさんのコラボ会へ
泉涌寺のもとで絶品中華を。
いつか行けたらいいな~と思っていた齋華さんの貸切
ランチ会に誘って頂き、念願の初訪問。
ランチ開始 2時間前に京阪東福寺駅に到着し、東福寺
を散策した後、齋華さんへ。泉湧寺すぐ近くの閑静な
立地です。
12時半からの予約で入店し、カウンター席へ。
カウンター奥の大きな窓からは、全面に鮮やかな緑が
広がっていて、圧巻ですね。
ではドリンクを。
関西では緊急事態宣言により、飲食店でのアルコール
提供を禁止されているため、プーアル茶で乾杯~♪
今回頂いたコース内容は以下になります。
・ピータン豆腐 ベルーガキャビア 豆腐のソース
・真鯛 雲丹 クラゲ 中国醤油ベースのソース
・よだれ鶏 豆板醤
・タレ焼き金華豚 豚バラ塩漬 新生姜の甘酢漬 饅頭
・フカヒレ トマト 蓴菜のスープ
・焼餃子 おろし玉葱&麻辣ソース
・賀茂茄子と海老炒め 自家製からすみ
・鮑と肝の合えそば
・鳥貝と空心菜の炒めもの
・担々麺
・杏仁豆腐
以前に訪問した事のある友人より、「比較的濃いめの
味付けなので、絶対に気にいると思う」と申し送られ
ていたのですが、確かにどの料理も非常に好み。
とはいえ、そこまで濃いという印象でもなく、スープ
や炒め物は優しく繊細な味わい。癒されますね~
今回頂いた中では、ピータン豆腐・よだれ鶏・金華豚
・鮑と肝の和えそばが絶品で、特に印象に残りました
が(ほぼ全部ですけど)一番気に入ってるのは担々麺
かも。(毎朝食べたくなるレベルの担々麺♪)
もし次回訪問する事ができたら、ワインと一緒に絶品
中華を堪能したいです。麻婆豆腐も気になる~
ごちそうさまでした!
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eb2002621
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店名 |
齋華(【旧店名】婆沙羅)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-201-3239 |
予約可否 |
予約可 完全予約制 |
住所 |
このお店は「京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京都駅八条口よりタクシーで10分 東福寺駅から736m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
オープン日 |
2014年5月7日 |
備考 |
新規予約受付開始 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2024年2月。
有難いお誘いを受け「齋華」さんの貸切ランチ会へ
人気Instagramer"旅するソムリエキャンプワイン
ANNAさん"のワインペアリングコラボという事で
楽しみ。
13時からスタート。では乾杯〜♪
◯ルイナール ブランドブラン(食前酒)
今回頂いたコースとANNAさんセレクトのワイン
の内容は↓になります。
◯ドワイヤール ブランドブラン2015
☆ホワイトアスパラガスの春巻 ベルーガキャビア
◯ドミニク・ローラン マルサネブランV.V.2020
☆明石鯛 4時間昆布〆のカルパッチョ
生海月と馬糞雲丹 白髪葱 ピーナッツオイル
◯トリンケーロ アユートビアンコ2022
☆京赤地鶏の自家製辣油よだれ鶏 富田林の海老芋
◯サンズオブワインゲヴェルツアンスピラシオン
2021
☆雲白肉 甜醤油
◯フィオナ・ルロワ オーコードボーヌブラン2019
☆干鱶鰭 干長芋(淮山)干つぶ貝 干浮袋のスープ
干肉と干衣笠茸
◯パオロベア サンタキアラ2018
☆焼餃子 青葱ソース
◯ゲオルギウム シャルドネ2012
☆バナメイ海老と九州筍の炒め物 自家製唐墨
オリーブオイル 木の芽
◯ドゥラン サントーバンルージュルバン2022
☆鮑麺 鮑肝と四川大豆ソース 酢橘
◯ドブラ・ヴィニーチェ ピノノワールクヴェヴリ
2013
☆麻婆豆腐&ライス
☆上湯拉麺 トリュフ
◯桂花陳酒とジャスミンティーのカクテル
☆杏仁豆腐
前回はコロナ禍の時でアルコール抜きの会だったの
ですが、やっぱりワインが加わると美味しさ倍増♪
そして鮑麺最高〜!よだれ鶏や雲白肉、麻婆豆腐等、
美味しみが大渋滞。大満足ランチ会となりました。
ごちそうさまでしたっ。