Name: 齋華
Address: 泉涌寺山内町35-3, 京都市東山区, 京都府, 6050977, JP
Telephone: 075-201-3239
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.35

この口コミは、eb2002621さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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eb2002621 口コミ11,389件フォロワー4,094人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問2回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥40,000～￥49,9991人

齋華×旅するソムリエキャンプワインANNAさんのコラボ会へ

2024年2月。
有難いお誘いを受け「齋華」さんの貸切ランチ会へ

人気Instagramer"旅するソムリエキャンプワイン
ANNAさん"のワインペアリングコラボという事で
楽しみ。

13時からスタート。では乾杯〜♪
◯ルイナールブランドブラン（食前酒）

今回頂いたコースとANNAさんセレクトのワイン
の内容は↓になります。

◯ドワイヤールブランドブラン2015
☆ホワイトアスパラガスの春巻ベルーガキャビア

◯ドミニク・ローランマルサネブランV.V.2020
☆明石鯛 4時間昆布〆のカルパッチョ
　生海月と馬糞雲丹白髪葱ピーナッツオイル

◯トリンケーロアユートビアンコ2022
☆京赤地鶏の自家製辣油よだれ鶏富田林の海老芋

◯サンズオブワインゲヴェルツアンスピラシオン
2021
☆雲白肉甜醤油

◯フィオナ・ルロワオーコードボーヌブラン2019
☆干鱶鰭干長芋（淮山）干つぶ貝干浮袋のスープ
　干肉と干衣笠茸

◯パオロベアサンタキアラ2018
☆焼餃子青葱ソース

◯ゲオルギウムシャルドネ2012
☆バナメイ海老と九州筍の炒め物自家製唐墨
　オリーブオイル木の芽

◯ドゥランサントーバンルージュルバン2022
☆鮑麺鮑肝と四川大豆ソース酢橘

◯ドブラ・ヴィニーチェピノノワールクヴェヴリ
2013
☆麻婆豆腐＆ライス

☆上湯拉麺トリュフ

◯桂花陳酒とジャスミンティーのカクテル
☆杏仁豆腐

前回はコロナ禍の時でアルコール抜きの会だったの
ですが、やっぱりワインが加わると美味しさ倍増♪
そして鮑麺最高〜！よだれ鶏や雲白肉、麻婆豆腐等、
美味しみが大渋滞。大満足ランチ会となりました。

ごちそうさまでしたっ。

17

2024年2月。訪問

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店内

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17

店内

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16

ルイナールブランドブラン

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13

ドワイヤールブランドブラン2015

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ホワイトアスパラガスの春巻ベルーガキャビア

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ドミニク・ローランマルサネブランV.V.2020

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明石鯛 4時間昆布〆のカルパッチョ生海月と馬糞雲丹白髪葱ピーナッツオイル

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トリンケーロアユートビアンコ2022

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京赤地鶏の自家製辣油よだれ鶏富田林の海老芋

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サンズオブワインゲヴェルツアンスピラシオン2021

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雲白肉甜醤油

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フィオナ・ルロワオーコードボーヌブラン2019

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13

干鱶鰭干長芋（淮山）干つぶ貝干浮袋のスープ干肉と干衣笠茸

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パオロベアサンタキアラ2018

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焼餃子青葱ソース

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ゲオルギウムシャルドネ2012

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13

バナメイ海老と九州筍の炒め物自家製唐墨オリーブオイル木の芽

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ドゥランサントーバンルージュルバン2022

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13

鮑麺鮑肝と四川大豆ソース酢橘

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ドブラ・ヴィニーチェピノノワールクヴェヴリ2013

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13

麻婆豆腐

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上湯拉麺黒トリュフ

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12

ラキテンさんリフトを教えて頂きました〜

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12

桂花陳酒とジャスミンティーのカクテル

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12

杏仁豆腐＆桂花陳酒とジャスミンティーのカクテル

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13

ごちそうさまでした！

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13

お土産で焼きそばを頂きました〜♪

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2021/05訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

泉涌寺のもとで絶品中華を。

いつか行けたらいいな～と思っていた齋華さんの貸切
ランチ会に誘って頂き、念願の初訪問。

ランチ開始 2時間前に京阪東福寺駅に到着し、東福寺
を散策した後、齋華さんへ。泉湧寺すぐ近くの閑静な
立地です。

12時半からの予約で入店し、カウンター席へ。
カウンター奥の大きな窓からは、全面に鮮やかな緑が
広がっていて、圧巻ですね。

ではドリンクを。
関西では緊急事態宣言により、飲食店でのアルコール
提供を禁止されているため、プーアル茶で乾杯～♪

今回頂いたコース内容は以下になります。

・ピータン豆腐ベルーガキャビア豆腐のソース
・真鯛雲丹クラゲ中国醤油ベースのソース
・よだれ鶏豆板醤
・タレ焼き金華豚豚バラ塩漬新生姜の甘酢漬饅頭
・フカヒレトマト蓴菜のスープ
・焼餃子おろし玉葱＆麻辣ソース
・賀茂茄子と海老炒め自家製からすみ
・鮑と肝の合えそば
・鳥貝と空心菜の炒めもの
・担々麺
・杏仁豆腐

以前に訪問した事のある友人より、「比較的濃いめの
味付けなので、絶対に気にいると思う」と申し送られ
ていたのですが、確かにどの料理も非常に好み。
とはいえ、そこまで濃いという印象でもなく、スープ
や炒め物は優しく繊細な味わい。癒されますね～

今回頂いた中では、ピータン豆腐・よだれ鶏・金華豚
・鮑と肝の和えそばが絶品で、特に印象に残りました
が（ほぼ全部ですけど）一番気に入ってるのは担々麺
かも。（毎朝食べたくなるレベルの担々麺♪）

もし次回訪問する事ができたら、ワインと一緒に絶品
中華を堪能したいです。麻婆豆腐も気になる～

ごちそうさまでした！

30

齋華

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29

齋華

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29

店内

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26

店内

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19

料理場も見渡せます。

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20

カウンター席へ

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プーアル茶

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20

ピータン豆腐ベルーガキャビア豆腐のソース

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真鯛雲丹クラゲ中国醤油ベースのソース

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よだれ鶏豆板醤

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タレ焼き金華豚豚バラ塩漬新生姜の甘酢漬饅頭

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フカヒレトマト蓴菜のスープ

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焼餃子おろし玉葱＆麻辣ソース

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自家製からすみ

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賀茂茄子と海老炒め自家製からすみ

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鮑と肝の合えそば

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鳥貝と空心菜の炒めもの

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お茶

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担々麺

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杏仁豆腐

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eb2002621

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	齋華（【旧店名】婆沙羅）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	075-201-3239
予約可否	予約可完全予約制 TableCheck(web予約サイト)でご予約お願い致します
住所	京都府京都市東山区泉涌寺山内町35-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR京都駅八条口よりタクシーで１０分東福寺駅から736m
営業時間	18:00 - 22:00 ■ 営業時間入店は20時までランチは終了 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2014年5月7日
備考	新規予約受付開始
初投稿者	食いしんぼりん（2290）
最近の編集者	からすみフォアグラ（70） ... 店舗情報（'24/05/13 20:22） 10dbaf（0） ... 店舗情報（'24/04/16 20:21）編集履歴を詳しく見る