公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5890-5789
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Oldmanさんの他のお店の口コミ
-
スパイスカリー ハルモニア（天満、扇町、天神橋筋六丁目 / カレー、インドカレー）
-
自家焙煎珈琲 喫茶 路地（天神橋筋六丁目、天満、中崎町 / 喫茶店、カフェ）
-
Nippon Ramen 凛 離れ（烏丸、四条（京都市営）、京都河原町 / ラーメン）
-
極汁美麺 umami（河内小阪、河内永和、ＪＲ河内永和 / ラーメン）
-
喫茶 アメリカン（淡路、ＪＲ淡路、下新庄 / 喫茶店）
-
塩々（中之島、新福島、玉川 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うどんわだ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5789 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市左京区田中里の前町80」から移転しています。 |
| 交通手段 |
一乗寺駅から徒歩4分 一乗寺駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の裏手にございます。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 電話番号 |
075-702-3763 |
| 備考 |
paypay使用できます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5890-5789
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
ネット予約
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
左京区一乗寺にあるカレーうどんで有名なお店。
この店の修行先だった「うどん しみず」の話からしよう。
下鴨の公園の隣にうどん屋さんがあった。
古びていて、場所も良くなかったのだが、雑誌などで何度も取り上げられる有名店だった。
私も、10回前後だが、食べに行ったことがある。
そこの大将はご病気でお店を閉められた。もう15年位になるだろうか。
しみずで働いていた大将さんが、「しみず」をリスペクトしたお店を開き、今に至る。
いまでも、しみず時代の常連さんがかなり来店されるそうだ。
カレー肉きつねうどん(850円)にプラス50円で「しみず仕様の味」に変えてもらった。
なにが違うのか訪ねた所、スパイスの調合が違うのだそうだ。
「独立するときに、自分なりにスパイスをアレンジした。
でも週に２～３回食べていた常連さんは、違いを分かってしまう。
だから『しみず』の味を忠実に再現したスパイスも用意した」
そのくらい敏感な古株のお客さんに支持されていると、却って色々変えにくいのだと思われる。
たとえば讃岐風の麺が流行っているから、と明日からキャッチアップ出来るかという話である。
たしかに、しみずで食べた経験者からすると、懐かしい味である。
うまい。
他のレビューを幾つか読んでみた。
色んな意見があるようだ。
香川県や大阪でうどんを食べてきた人には、慣れないところもあるか。
洛北の左京区辺りで育った味である。そのへんを踏まえた上で試してみてはどうかと思う。