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奥深くもやさしい豚骨＋醤油スープの横浜家系ラーメン！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
びし屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
075-701-2828 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市バス 31系統『一乗寺北大丸町停留所』より徒歩すぐ 一乗寺駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター12席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年12月10日 |
| 備考 |
北海道産小麦100％使用の自家製麺 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前からずっと気になっていた「びし屋」さん。
ひさしぶりに、ラーメンが食べたい気分に駆られてやって来ました。
場所は一乗寺のラーメン街道。
びし屋さんにたどりつくまでにも、何軒かラーメン屋が軒を連ねます。
開店1分前に到着。1名待ち。
開店から10分ほどで4名のお客様がみえました。
▶︎豚骨醤油らーめん（850円）
まず、スープから。
コクはあるけれど、しつこくなく、すっと味わい深くておいしい。
「パンチも効いていて、それでいてまろやかで優しい」by お店の説明どおり。
中太の自家製麺はモチモチしていて、スープの絡みが良いです。
つるつるとしたのどごしで、食べ始めたら、麺リフトの写真を忘れて夢中になっていました。
チャーシューは厚くて、脂がほどよくついて、しっとり柔らかいです。
▶︎トッピング：たまご（100円）
味玉のトッピングはコスパが良くない、とラーメン好きの友人の声が聞こえそうでしたが、スーパーの98円お買い得たまごパックを頭から追いやって、やっぱり好きな味玉をプラス。大きめのたまごで、黄身が濃いです。
にんにくは、ふたを開けたとたん、マスクをしていてもにおいがしました。
後半、少し足してみました。
にんにくを惹き立てる調味料が入っているのか、深みのある味です。
今日は控え目にしましたが、このにんにくはおいしい。お店のおすすめな理由に納得です。
トータルして、好みのラーメンでした！