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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめんや亜喜英(あきひで)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
叡山電鉄叡山本線 一乗寺駅から徒歩約4分 一乗寺駅から216m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年10月5日 |
備考 |
※自転車も停める場所はありません。徒歩での来店が推奨されています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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並ラーメン 850円#4
不定期営業のお店でXで告知が入ります。開店の30分前ぐらい。今日は一乗寺の他のお店で食べてからお伺い。
日曜日11:57着
カウンター7席で一席だけ空いていた!
メニューはラーメンのみだけど、スープが、ドロドロ、ハーフ&ハーフ、なめらか、から選べる。サイズは並850円180g、大950円240g、小750円120g、あとは肉増し300円とライスも小中大あり
今日は初めてと言うこともあり、ハーフにしました。
12:13着丼、思っていたよりこいスープに、焼を入れたチャーシューのブロックがごろごろ、そこに辛みの付いたメンマとネギがドッチャリ。
まずはスープからいただくと、豚が前面に立っていますが、鶏や節系も効いている凝ったスープです。ハーフでも結構粘度があり、ドロドロは本当にドロドロなんですね。
麺は、中太の全粒粉の入った麺で風味はこのスープで若干弱まっているものの、ニュルっとした食感が好みでした。
そして特筆すべきはチャーシューで大きな角切りをフライパンで炒めて載せています。その為、香りがよくジューシーでした。その他にも辛みの付いたメンマがちょうど良いアクセントでしたし、ネギも風味がしっかりあるものでした。
卓上にはラーメンダレ、ニンニク、唐辛子みそ、一味、胡椒。
ニンニクを追加で入れると風味が増してこれまた美味しい。
ライスの小の配膳を見ましたが、とても大盛りでビビりました。
なかなかオープンしていないお店ですが、機会があればまたお伺いしたいです。