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出町柳のハイレベルな家系 総代麺家あくた川さん
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店舗基本情報
| 店名 |
総代 麺家 あくた川
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
075-721-7797 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：京阪本線「出町柳駅」より7分ほど 出町柳駅から601m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日のランチにこちらへ伺いました。
近所のコインパーキングに車を停め14時40分頃の訪問で先客1名とこの時間は空いています。
午後の部の閉店間際でしたが私の後にも数人の客が来ており人気ぶりが伺えます。
入口の券売機で「並ラーメン」の食券を購入、家系ならではのカスタマイズを聞かれますが全て普通でお願いします。
4分程の待ち時間で素早く配膳されました。
やって来たのは大き目の海苔と濃厚な色合いのスープというまさしく家系という一杯。
まずスープを頂きますがガツンと来る濃厚さがありながら滑らかな舌触りとスッキリしたのど越しの仕上がり。
これは凄く美味しいスープですね。
卓上のニンニクと豆板醤を適量放り込むと少しジャンキーさが増して一層私好みに。
モチモチ感滑らかさが秀逸な太麺も家系らしさ満開で濃厚で旨いスープとのマッチングも最高。
あまり噛まずにどんどんと胃袋に収まります。
燻製した香りがはっきり感じられるチャーシューも通常のラーメンでは薄いのが一枚と少し寂しいものの、
肉の身の旨さがはっきりしておりジューシーさも素晴らしい。
柔らかくなってるのにクタっていないほうれん草も良い脇役ぶり。
海苔もスープに浸して麺を巻いて食うと良く合いますね。
旨いスープも当然飲み干して完マク。
非常に美味しく満足度の高い一杯だったと思います。
昨年行ったあくた川直系 麺家よし川さんが美味しかったのと、
関東の某家系ラーメンの社長がこちらのお店をネットでこき下ろしてたので・・・
何か気になって食べに来ましたが非常にハイレベルな一杯を提供されていると思います。
また元気で明るい店員さんたちの接客ぶりも気持ちいいですね。
人気ぶりも納得の一杯を頂けました。
本日は小腹が空いてるコンディションでしたのでライスは控えましたが・・・
また次回はおかわり無料のライスと組み合わせて頂きたいですね。
どうもごちそうさまでした！